Рецепти

М'ясний фарш з бобами

Переклади рецепту

nagmaa (Светлана) Написати лист

Рейтинг

+72.00

Рецепти користувача (52)

Швидкість приготування: Дуже швидко (до 30 хвилин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

фарш м'ясний	700 г.
цибуля ріпчаста	1 шт.
часник (зубки)	3-4 шт.
боби	300 г.
томати	3 шт.
перець чилі	1 шт.
селера	1 пучок
карі	1 ч.ложка
кумин мелений	1 ч.ложка
паприка мелена	1 ч.ложка
сіль
олія

У Єгипті велика різноманітність овочів, фруктів і бобових. Такі боби єгиптяни їдять як ми насіння Але я все ж вважаю за краще їх готувати…
М'ясний фарш з бобами

Приготування

Розжарити олію на сковорідці, покласти спеції і перець чилі, через кілька секунд додати дрібно нарізану цибулю і часник. Обсмажити до золотистого кольору. Додати боби, обсмажити протягом 5 хвилин. Потім покласти дрібно порізані помідори, обсмажити протягом 5 хвилин. Додати фарш. Обсмажити. Потім покласти томатну пасту і додати трохи води. Посолити за смаком.
Тушкувати до тих пір поки боби не стануть м'якими. В кінці приготування додати дрібно нарізану селеру.

Подавати з лимоном, рисом і коржиками.

Смачного!

Рецепт від nagmaa.livejournal.com

Повернутись на початок рецепту "М'ясний фарш з бобами"

1339
nagmaa
29 серпня 2011, 21:31
Мені подобається
1
- stfalcon
В обране

Схожі рецепти