М'ясна закуска "Відьомські очі"

М'ясна закуска "Відьомські очі"

Інгредієнти

Інгредієнти

курка
300 гр
свинина
300 гр
яловичина
300 гр
хліб білий
200 гр
цибуля ріпчаста
2 шт.
сіль
перець чорний мелений
паприка мелена
яйця курячі
1 шт.
олія
2 ст. ложки
оливки зелені
1 банка
кетчуп

Хочу підтримати тему рецептів для Хелловіну ось таким — «страшні» відьомськи очі, але їстівні і смачні. Ідею підгледіла на німецькому сайті присвяченому святкуванню Хелловіну. Дуже добре підійде не тільки на Хелловін, а і до будь-якого дитячого свята (і не дитячого також!).

Приготування:
Можна взяти лише один вид м'яса, але з трьома буде смачніше.
Хліб попередньо замочити у холодній воді.
Цибулю крупно нарізати і обсмажити в олії до золотавого кольору.
М'ясо перекрутити на фарш разом з віджатим хлібом і обсмаженою цибулею. Додати сирий жовток, сіль, чорний та червоний перець. Добре вимішати.
Білок злегка збити.
Лист застелити папіром для випічки.
З фаршу вологими руками зформувати не дуже великі злегка приплюснуті кульки.
М'ясна закуска «Відьомські очі»
Змастити білком і викласти на лист. У мене вийшла 21 штука.
Беремо зелені оливки без кісточок.

В кожне «око» встромити оливку дірочкою догори.

Ставимо в розігріту духовку 185℃ лист і запікаємо протягом 30-35 хвилин. Вийняти з духовки.
Оформлюємо нашу відьмочку. На тарілку покласти «очі» і за допомогою спагеті або інших макаронних виробів робимо «волосся».

Зробити зіниці з кетчупу. Ніс з огірка, губи з паприки.

Ось така курчава і приваблива вийшла відьмочка.

Веселих свят!

Повернутись на початок рецепту "М'ясна закуска "Відьомські очі""

Коментарі (4)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Яка мила відьмочка! І волосся таке красиво-фантазійне, і заколка у волоссі навіть є
avatar

Medunya

+
0
Так молода ще
avatar

Koenigin

+
0
Да. Красота — страшная сила
Малеча буде в захваті
avatar

tori

+
0
Це точно!А щоб було веселіше можна долучити дітей до створення «страшної краси»
avatar

Koenigin