Мясной фарш с бобами

Мясной фарш с бобами

Ингредиенты

Ингредиенты

фарш мясной
700 г.
лук репчатый
1 шт.
чеснок (зубки)
3-4 шт.
бобы
300 г.
томаты
3 шт.
перец чили
1 шт.
сельдерей
1 пучок
карри
1 ч.ложка
кумин молотый
1 ч.ложка
паприка молотая
1 ч.ложка
соль
масло растительное

В Египте большое разнообразие овощей, фруктов и бобовых. Такие бобы египтяне едят как мы семечкиНо я все же предпочитаю их готовить…
Мясной фарш с бобами

Приготовление

Раскалить масло на сковородке, положить специи и перец чили, через несколько секунд добавить мелконарезанный лук и чеснок. Обжарить до золотистого цвета. Добавить бобы, обжарить в течении 5 минут. Затем положить мелконарезанные помидоры, обжарить в течении 5 минут. Добавить фарш. Обжарить. Затем положить томатную пасту и добавить немного воды. Посолить по вкусу.
Тушить до тех пор пока бобы не станут мягкими. В конце приготовления добавить мелконарезанный сельдерей.

Подавать с лимоном, рисом и лепешками.

Приятного аппетита!

Рецепт от nagmaa.livejournal.com

Вернуться к началу рецепта "Мясной фарш с бобами"

Комментарии (0)

RSS свернуть / развернуть