Мазурики або січеники

Мазурики або січеники

Інгредієнти

Інгредієнти

фарш індичий
500 г.
яйця курячі
1 шт.
сир твердий
50 г.
масло вершкове
50 г.
молоко свіже
25 мл
спеції за смаком
сухарі панірувальні

Рецепт із книги «Українська страви»

Мазурики або січеники
У фарш з індички додаємо натертий твердий сир, молоко, розтоплене вершкове масло, сіль, перець і яйце.

Добре вимішуємо.

Формуємо ковбаски, паніруємо їх в сухарях.

Смажимо ковбаски на добре розігрітій сковорідці на олії 10-15 хвилин.



Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Мазурики або січеники"

Коментарі (2)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Оксанко, цікаві січеники, я часто готую з індюшатини .Книжка зацікавила, якого року випуску вона?
avatar

Laila

+
0
Я її віддала мамі не можу подивитися, якщо не помиляюся, то 1964 чи 1969 р.
avatar

oksana_sadova