Курячі котлети з овочами і йогуртом

Курячі котлети з овочами і йогуртом
  • Швидкість приготування: не вказано
  • Складність приготування: не вказано
  • Спосіб приготування: не вказано
Інгредієнти
грудки курячі
1 шт.
картопля (варена)
1 шт.
буряк (варений)
1 шт.
йогурт
170 г.
цибуля ріпчаста
1 шт.
часник (зубки)
3 шт.
горіхи волоські
5 шт.
яйця курячі
1 шт.
сіль
0,5 ч.ложки
перець чорний мелений
лист лавровий
2 шт.
перець духмяний горошок
3 шт.
вода
100 г.
олія соняшникова
3 ст.ложки
сік лимона
1 ст.ложка
суміш перців мелена
хрін тертий
1 ч.ложка

Курячі котлети з овочами і йогуртом
Я дуже люблю красиві і смачні страви. Це саме той випадок, коли і красиво, і незвично, і смачно-ніжно.

Приготування

Продукти для фаршу.

Грудку змолоти з цибулею, часником і йогуртом. Додати варену картоплю, буряк, яйце, горіхи, спеції. Усе гарно змолоти у блендері.

За допомогою столової ложки сформувати котлети і викласти на сковорідку з олією. Злегка обсмажити з обох сторін.

Долити у сковорідку воду, трошки присолити, додати лавровий листок і перці горошком. Протушкувати 2-3 хвилини.

Для йогуртового соусу змішати йогурт з лимонним соком, потертим хріном. Присолити і приперчити до смаку.
Курячі котлети з овочами і йогуртом
Смачні і корисні котлети готові. Страва створена за рецептом Варуник, але зі значними змінами.

Повернутись на початок рецепту "Курячі котлети з овочами і йогуртом"

Коментарі (11)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Які яскраві, смачні та користні котлетки! Треба спробувати, бо ніколи не добавляла буряк в котлетну массу.
avatar

Mila

+
0
Міла, дякую! буряка зовсім не чути, зате котлети стають соковитими-соковитими
avatar

Medunya

+
0
Суперові котлети і соус цікавий. Робила з сирим буряком, теж не чути, але котлети стають якогось коліру незрозумілого, а от з вареним супер, обовязково спробую.
avatar

Masha

+
0
Маша, спробуй. Головне- не пересмажуй, бо трошки колір потьмяніє. А так виходить святково-яскраво
avatar

Medunya

+
0
Пробувала додавати варений буряк в сирники, в котлети ще ніколи. Цікаво!
avatar

Lyuba

+
0
Люба, а в сирники солодкі? Цікаво дізнатися рецепт
avatar

Medunya

+
0
Обовязково потрібно буде приготувати і скуштувати такі веселі котлетки
avatar

Nenenotka

+
0
Лєна, спробуй. Затрат мінімум, а родичам радість!
avatar

Medunya

+
+1
Я их сделала Только с мясом индейки

Красотульки!
avatar

tatka

+
0
Таня, у тебе вийшли такі рівненькі і акуратні котлетки. КЛАС!
avatar

Medunya

+
0
Леся, а у меня фарш получился такой, что можно было мокрыми руками формировать котлетки, поэтому такие ровненькие
avatar

tatka