Рецепти

Курячі котлети з овочами і йогуртом

Переклади рецепту

Medunya (Леся) Написати лист

Рейтинг

+12428.00

Рецепти користувача (1259)

Швидкість приготування: не вказано
Складність приготування: не вказано
Спосіб приготування: не вказано

Інгредієнти

грудки курячі	1 шт.
картопля (варена)	1 шт.
буряк (варений)	1 шт.
йогурт	170 г.
цибуля ріпчаста	1 шт.
часник (зубки)	3 шт.
горіхи волоські	5 шт.
яйця курячі	1 шт.
сіль	0,5 ч.ложки
перець чорний мелений
лист лавровий	2 шт.
перець духмяний горошок	3 шт.
вода	100 г.
олія соняшникова	3 ст.ложки
сік лимона	1 ст.ложка
суміш перців мелена
хрін тертий	1 ч.ложка

Курячі котлети з овочами і йогуртом
Я дуже люблю красиві і смачні страви. Це саме той випадок, коли і красиво, і незвично, і смачно-ніжно.

Приготування

Продукти для фаршу.

Грудку змолоти з цибулею, часником і йогуртом. Додати варену картоплю, буряк, яйце, горіхи, спеції. Усе гарно змолоти у блендері.

За допомогою столової ложки сформувати котлети і викласти на сковорідку з олією. Злегка обсмажити з обох сторін.

Долити у сковорідку воду, трошки присолити, додати лавровий листок і перці горошком. Протушкувати 2-3 хвилини.

Для йогуртового соусу змішати йогурт з лимонним соком, потертим хріном. Присолити і приперчити до смаку.

Смачні і корисні котлети готові. Страва створена за рецептом Варуник, але зі значними змінами.

Повернутись на початок рецепту "Курячі котлети з овочами і йогуртом"

3592
Medunya
11 листопада 2011, 22:01
Мені подобається
9
- stfalcon,
- Dana,
- Masha,
- Lyuba,
- Nenenotka,
- Dama,
- tatka,
- Mila,
- Pivonia
В обране

Схожі рецепти

Які яскраві, смачні та користні котлетки!

Треба спробувати, бо ніколи не добавляла буряк в котлетну массу.

Mila

11 листопада 2011, 22:06
Відповісти
↓

Міла, дякую! буряка зовсім не чути, зате котлети стають соковитими-соковитими

Medunya

11 листопада 2011, 22:08
Відповісти
↑
↓

Суперові котлети і соус цікавий. Робила з сирим буряком, теж не чути, але котлети стають якогось коліру незрозумілого, а от з вареним супер, обовязково спробую.

Masha