Рецепти

Ніжні сметанкові котлети з гірчицею

Medunya (Леся) Написати лист

Рейтинг

+12430.00

Рецепти користувача (1259)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

філе куряче	600 г.
яйця курячі	1 шт.
сметана	180 мл
крупа манна	5 ст.ложок
цибуля ріпчаста	1 шт.
приправа для курки-гриль	1 ч.ложка
сіль
перець чорний мелений
олія
гірчиця	1 ч.ложка

Ніжні сметанкові котлети з гірчицею
До чого ж ніжні і соковиті виходять ці сметанкові котлети! Додаток до фаршу в якості дрібно порізаної цибулі і гострої гірчиці робить котлети ще пікантнішими. Паніровка з сухарів, приготованих з двох видів хліба, додає свою неповторну нотку. Дуже смачно!

ПРИГОТУВАННЯ

:
Куряче філе подрібнити блендером. Додати подрібнену блендером цибулину, сметану, манку, яйце, гірчицю, приправу, сіль і перець. Усе ще раз гарно збити блендером 2-3 хвилини. Поставити в холодильник настоюватись 45 хвилин:

Набирати масу столовою ложкою (маса виходить негуста) і щедро запанірувати в домашніх сухарях (сухий білий і чорний хліб подрібнити в кухонному комбайні так, щоб були шматочки хліба різної величини — зовсім дрібненькі і трохи крупніші):