Курка з рисом і овочами

Ароматна і запашна страва з курки. Невибаглива за складом продуктів, урізноманітнить буденне харчування.

Приготування

1. В підсоленій воді зварити рис, майже до готовності.
2. Цибулю і паприку нарізати півкільцями. Курку (підійдуть будь-які частини) нарізати на порційні шматочки. Часник вичавити. Помідори протерти крізь сито.

3. Нагріти олію в пательні і обсмажити в ній курку до легкої скоринки. Додати часник і спеції і протушити ще трішки все разом.

4. Перекласти шматочки курки в каструлю. В пательні розпустити шматочок вершкового масла і обсмажити в ньому на помірному вогні цибулю і паприку до м'якості. Додати рис, томати і спеції. Перемішати і потримати на вогні ще 5 хвилин.

5. Покласти рис з овочами до курки і під кришкою на середньому вогні протушити 15 хвилин.

За бажанням можна додати зелень.

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Курка з рисом і овочами"