Курка в пряному тісті

Курка в пряному тісті
Інгредієнти
курка
2 кг
рис
100 г.
сухофрукти
борошно
450 г.
кмин
40 г.
приправа для курки-гриль
40 г.
вода
300 г.
часник
1 шт.
суміш перців мелена
20 г.
сіль
20 г.

Курка в пряному тісті
Цікавий спосіб запікання курки, при якому вона виходить ніжною, соковитою і ароматною. З гарною начинкою -просто смакота. Не соромно навіть на святковий стіл поставити.

ПРИГОТУВАННЯ
Тушку гарно помити, натерти зі всіх сторін, сіллю, перцем, приправою, пропущеним через часникодавку часником. Залишити на 30 хвилин маринуватися.

Тим часом замісити тісто: кмин трохи потовкти і змішати з приправою, сумішшю перців. Додати воду, борошно і замісити м'яке тісто. Поставити відпочити на 30 хвилин, накривши серветкою.

Рис зварити майже до готовності у підсоленій воді. Змішати рис з сухофруктами і спеціями. Нафарширувати курку.

Тісто розкачати у великий пласт і загорнути повністю курку «пакуночком».

Можна зробити ось такий бантик для красивої презентації страви рідним.

Випікати 1 годину при 180℃.

Курка в пряному тісті

Повернутись на початок рецепту "Курка в пряному тісті"

Коментарі (10)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
+1
так и хочется сказать — во всех ты, курочка, нарядах хороша!!! конечно вкусно!!!
avatar

natapit

+
0
Точно! Це як у тому анекдоті: «Яка риба тобі найбільше подобається?» — «Ковбаса!»
avatar

Medunya

+
+1
Смачна курочка в мішечку! Щей бантиком перевязана, можно як подарунок презентувати!
avatar

Mila

+
0
Точно! Можна нести вгості як свій вклад у спільний фуршет!
avatar

Medunya

+
+1
Чимчикує Леся в гості
По білому сніжку.
Несе вам не кота,
А курку у мішку!
avatar

KraLova

+
+1
Курочка у тісті
Бантик нагорі
Буде смачно їсти
й дорослим, й дітворі
avatar

Medunya

+
+1
на курочке тесто,
как наряд невесты!
веселись душа —
ооочень хороша!!!
avatar

natapit

+
0
Яке римування,
І які вірші!
Таке спілкування
Усім до душі!
avatar

Medunya

+
0
Дуже цікавий рецепт. Треба буде приготувати курку.
avatar

lesyrozhok

+
0
Бажаю удачі!
avatar

Medunya