Курица в пряном тесте

Курица в пряном тесте

Ингредиенты

Ингредиенты

курица
2 кг
рис
100 г.
сухофрукты
мука
450 г.
тмин
40 г.
приправа для курицы-гриль
40 г.
вода
300 г.
чеснок
1 шт.
смесь перцев молотая
20 г.
соль
20 г.

Курица в пряном тесте
Интересный способ запекания курицы, при котором она получается нежной, сочной и ароматной. С хорошей начинкой — просто объедение. Не стыдно даже на праздничный стол поставить.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Тушку хорошо помыть, натереть со всех сторон, солью, перцем, приправой, пропущенным через чеснокодавку чесноком. Оставить на 30 минут мариноваться.

Между тем замесить тесто: тмин немного растолочь и смешать с приправой, смесью перцев. Добавить воду, муку и замесить мягкое тесто. Поставить отдохнуть на 30 минут, накрыв салфеткой.

Рис сварить почти до готовности в подсоленной воде. Смешать рис с сухофруктами и специями. Нафаршировать курицу.

Тесто раскатать в большой пласт и завернуть полностью курицу «свертком».

Можно сделать вот такой бантик для красивой презентации блюда родным.

Випекать 1 час при 180℃.

Курка в пряному тісті

Вернуться к началу рецепта "Курица в пряном тесте"

Комментарии (10)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
+1
так и хочется сказать — во всех ты, курочка, нарядах хороша!!! конечно вкусно!!!
avatar

natapit

+
0
Точно! Це як у тому анекдоті: «Яка риба тобі найбільше подобається?» — «Ковбаса!»
avatar

Medunya

+
+1
Смачна курочка в мішечку! Щей бантиком перевязана, можно як подарунок презентувати!
avatar

Mila

+
0
Точно! Можна нести вгості як свій вклад у спільний фуршет!
avatar

Medunya

+
+1
Чимчикує Леся в гості
По білому сніжку.
Несе вам не кота,
А курку у мішку!
avatar

KraLova

+
+1
Курочка у тісті
Бантик нагорі
Буде смачно їсти
й дорослим, й дітворі
avatar

Medunya

+
+1
на курочке тесто,
как наряд невесты!
веселись душа —
ооочень хороша!!!
avatar

natapit

+
0
Яке римування,
І які вірші!
Таке спілкування
Усім до душі!
avatar

Medunya

+
0
Дуже цікавий рецепт. Треба буде приготувати курку.
avatar

lesyrozhok

+
0
Бажаю удачі!
avatar

Medunya