Корейка з кісточкою, запечена на грилі, здобрена ароматизованим вершковим маслом

Корейка з кісточкою, запечена на грилі, здобрена ароматизованим вершковим маслом

Інгредієнти

Інгредієнти

корейка на кістці
1 шт.
масло вершкове
10 г.
гірчиця
10 г.
олія оливкова
10 г.
сіль
базилік

Смачна літня страва з свинячої корейки. Найсмачніші частини корейки, це ті де видно три види м'яса. А біля кісточки м'ясо має ніжний смак і надто соковите. Для легкості приготування пропоную рецепт для однієї порції. Гарнір вибирайте за власним смаком.
Ось такий базилік росте у моєму садку.
Корейка з кісточкою, запечена на грилі, здобрена ароматизованим вершковим маслом
Фіолетовий, добре всим знайомий. Має насичений смак. Лігурійський, теж вам знайомий. Має сильний аромат. Лимонний. Має ніжний аромат базиліку з лимоном.

Приготування
Змішати олію, гірчицю, вершкове масло і сіль.
Корейка з кісточкою, запечена на грилі, здобрена ароматизованим вершковим маслом.
В цьому рецепті пропоную використати фіолетовий базилік, він має більш насичений смак.
Листя базиліку нарізати мілко, додати до масляної сумішші. Держати в холодильнику до подачі до столу.
базилик
Корейку посолити, змастити олією. Запекти на грилі. З готової корейки буде виділятись прозорий м'ясний сік. Важливо не передержати при приготуванні, бо м'ясо буде сухим.
Викласти на тарілку готовий шматок корейки, поверх кульку ароматизованого вершкового масла. Додати гарнір. Дуже смакують перці, запечені теж на грилі. Масло трохи підтане на поверхні корейки і наситить її ароматом.
корейка
Смачного! Повірте, це дуже смачно!

Повернутись на початок рецепту "Корейка з кісточкою, запечена на грилі, здобрена ароматизованим вершковим маслом"

Коментарі (10)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Свєто, яка смакота!М'яско з ароматним маслечком ммм, аж слинки потекли
avatar

Koenigin

+
0
Дякую, Юлічко! Та поки друкувала рецепт, то й у мене самої слинки потекли
avatar

NONNAPINA

+
0
avatar

Koenigin

+
0
Ох і смакота ж-смакотища
avatar

Medunya

+
0
Дякую!
avatar

NONNAPINA

+
0
Часто жаримо корейку а тепер буде у нас з ароматним маслом.Дякую
avatar

Laila

+
0
Дякую! Варто спробувати
avatar

NONNAPINA

+
0
Таке апетитне фото. М«ясо чудове, уявляю як то смачно та ароматно.
avatar

oksanochka86

+
0
І дійсно, смачно. Спробуй, Оксано!
avatar

NONNAPINA

+
0
Дуже апетитно
avatar

oksana_sadova