Корейка, запечена із запашними травами

Корейка, запечена із запашними травами
Інгредієнти
корейка свина
трави ароматні
суміш перців мелена
часник
сіль
олія оливкова

Дуже смачне м'ясо. Його можна подати і як холодну закуску, і як основну страву.
Корейка, запечена із запашними травами

Приготування
Корейку нашпигувати часником.

  Посолити, поперчити сумішшю свіжомелених перців.

  Дно форми змастити оливковою олією.

  На дно форми покласти подушку із запашних трав.

  На подушку з трав покласти підготовлене м'ясо.



Залишити при кімнатній температурі на годину-півтори.

  Відправити в розігріту до 200 ℃ духовку.

  Як тільки м'ясо зарум'яниться, знизити температуру до 180 ℃, накрити фольгою і довести до готовності (запікати м'ясо приблизно годину).

Корейка, запеченая с душистыми травами

Для запашної подушки підійдуть такі трави як шавлія, розмарин і т.п…

Подавати, як я вже писала, можна як гарячим, так і холодним. На гарнір зробіть вершкове пюре.
Смачного!!!

Повернутись на початок рецепту "Корейка, запечена із запашними травами"

Коментарі (4)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Ай, как вкусно!!! Ирин, фото аппетитное!!! Ммм…
avatar

Glaros

+
0
Лариса, спасибо!
И правда, вкусно и очень душисто!!!
avatar

Rodira

+
0
Знаю, знаю.
avatar

Glaros

+
0
Іра, смакота!
avatar

Medunya