Рецепти

Корейка, запечена із запашними травами

Переклади рецепту

Rodira Написати лист

Рейтинг

+802.00

Рецепти користувача (117)

Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

корейка свина
трави ароматні
суміш перців мелена
часник
сіль
олія оливкова

Дуже смачне м'ясо. Його можна подати і як холодну закуску, і як основну страву.
Корейка, запечена із запашними травами

Приготування

Корейку нашпигувати часником.

Посолити, поперчити сумішшю свіжомелених перців.

Дно форми змастити оливковою олією.

На дно форми покласти подушку із запашних трав.

На подушку з трав покласти підготовлене м'ясо.

Залишити при кімнатній температурі на годину-півтори.

Відправити в розігріту до 200 ℃ духовку.

Як тільки м'ясо зарум'яниться, знизити температуру до 180 ℃, накрити фольгою і довести до готовності (запікати м'ясо приблизно годину).

Корейка, запеченая с душистыми травами

Для запашної подушки підійдуть такі трави як шавлія, розмарин і т.п…

Подавати, як я вже писала, можна як гарячим, так і холодним. На гарнір зробіть вершкове пюре.
Смачного!!!

Повернутись на початок рецепту "Корейка, запечена із запашними травами"