Корейка с косточкой, запеченная на гриле, сдобренная ароматизированным сливочным маслом

Корейка с косточкой, запеченная на гриле, сдобренная ароматизированным сливочным маслом

Ингредиенты

Ингредиенты

корейка на кости
1 шт.
масло сливочное
10 г.
горчица
10 г.
масло оливковое
10 г.
соль
базилик

Вкусное летнее блюдо из свиной корейки. Самые вкусные части корейки, это те где видно три вида мяса. А у косточки мясо имеет нежный вкус и слишком сочное. Для легкости приготовления предлагаю рецепт для одной порции. Гарнир выбирайте по своему вкусу.
Вот такой базилик растет в моем саду.
Корейка с косточкой, запеченная на гриле, сдобренная ароматизированным сливочным маслом
Фиолетовый, хорошо всим знаком. Имеет насыщенный вкус. Лигурийский, тоже вам знаком. Имеет сильный аромат. Лимонный. Имеет нежный аромат базилика с лимоном.

Приготовление
Смешать масло, горчицу, сливочное масло и соль.
Корейка з кісточкою, запечена на грилі, здобрена ароматизованим вершковим маслом.
В этом рецепте предлагаю использовать фиолетовый базилик, он имеет более насыщенный вкус.
Листья базилика нарезать мелко, добавить к масляной смеси. Держать в холодильнике до подачи на стол.
базилик
Корейку посолить, смазать маслом. Запечь на гриле. С готовой корейки будет выделяться прозрачный мясной сок. Важно не передержать при приготовлении, иначе мясо будет сухим.
Выложить на тарелку готовый кусок корейки, поверх шарик ароматизированного масла. Добавить гарнир. Очень нравятся перцы, запеченные тоже на гриле. Масло немного подтает на поверхности корейки и насытит ее ароматом.
корейка
Приятного аппетита! Поверьте, это очень вкусно!

Вернуться к началу рецепта "Корейка с косточкой, запеченная на гриле, сдобренная ароматизированным сливочным маслом"

Комментарии (10)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Свєто, яка смакота!М'яско з ароматним маслечком ммм, аж слинки потекли
avatar

Koenigin

+
0
Дякую, Юлічко! Та поки друкувала рецепт, то й у мене самої слинки потекли
avatar

NONNAPINA

+
0
avatar

Koenigin

+
0
Ох і смакота ж-смакотища
avatar

Medunya

+
0
Дякую!
avatar

NONNAPINA

+
0
Часто жаримо корейку а тепер буде у нас з ароматним маслом.Дякую
avatar

Laila

+
0
Дякую! Варто спробувати
avatar

NONNAPINA

+
0
Таке апетитне фото. М«ясо чудове, уявляю як то смачно та ароматно.
avatar

oksanochka86

+
0
І дійсно, смачно. Спробуй, Оксано!
avatar

NONNAPINA

+
0
Дуже апетитно
avatar

oksana_sadova