Кабачки на шпажках

Кабачки на шпажках
Інгредієнти
фарш м'ясний
500 г.
кабачки
3-4 шт.
яйця курячі
1 шт.
цибуля ріпчаста
1 шт.
часник (зубки)
3-4 шт.
соус соєвий
3 ст.ложки
паста томатна
1,5 ст.ложки
сир твердий
200 г.
сіль
перець чорний мелений
зелень

Кабачки на шпажках

Дуже смачна і ситна страва з м'ясного фаршу і кабачків. Можна їсти як самостійно на сніданок або вечерю, так і подати на святковий стіл як гарячу закуску.

Приготування
Кабачки або цукіні нарізати кружечками.


Посолити, поперчити і збризнути соєвим соусом.


Приготувати фарш: М'ясо посолити, поперчити, додати яйце, цибулю, томатну пасту і часник пропущений через прес. Дивіться по консистенції — фарш повинен бути сухим. Беремо дерев'яні шпажки і нанизуємо по черзі кабачок-фарш-кабачок. З обох сторін з краю повинен бути кабачок.


На фольгу кладемо готові шашлички, кожен окремо звертаємо й запікаємо 30 хвилин у духовці. Потім розгортаємо і посипаємо тертим сиром і ще на 5 хвилин у духовку. Зверху посипаємо зеленню.

Кабачки на шпажках

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Кабачки на шпажках"

Коментарі (12)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
+1
я люблю такую штуку на мангале, чтобы с дымком, мммм…
avatar

Scratch

+
0
На мангале это веСЧь!!!У меня нет ни мангала, ни дачи где это можно приготовить, выкручиваюсь духовочкой
avatar

lakshmi

+
+1
Анжеліка, так красиво! Мені теж подобається поєднання м«яса з кабачками.
avatar

Medunya

+
0
Леся, значит вкусы у нас совпадаютУ нас всё семейство любит кабачки, готовлю в разных вариантах пока у свекрови на огороде не закончатся
avatar

lakshmi

+
+1
Вкусно и красиво!
avatar

Mila

+
0
Люда, спасибо!
avatar

lakshmi

+
+1
Вкуснатища та какая
avatar

Nenenotka

+
0
Пасибки!
avatar

lakshmi

+
0
Интересный и красивый рецепт!
avatar

stfalcon

+
0
Спасибо!
avatar

lakshmi

+
0
Да, действительно интересный рецепт
avatar

McMace

+
0
Спасибо!
avatar

lakshmi