Кабачки на шпажках

Кабачки на шпажках
Ингредиенты
фарш мясной
500 г.
кабачки
3-4 шт.
яйца куриные
1 шт.
лук репчатый
1 шт.
чеснок (зубки)
3-4 шт.
соус соевый
3 ст.ложки
паста томатная
1,5 ст.ложки
сыр твердый
200 г.
соль
перец черный молотый
зелень

Кабачки на шпажках

Очень вкусное и сытное блюдо из мясного фарша и кабачков. Можно есть как самостоятельно на завтрак или ужин, так и подать на праздничный стол как горячую закуску.

Приготовление
Кабачки или цуккини нарезать кружочками.


Посолить, поперчить и сбрызнуть соевым соусом.


Приготовить фарш: Мясо посолить, поперчить, добавить яйцо, лук, томатную пасту и чеснок пропущенный через пресс. Смотрите по консистенции — фарш должен быть сухим. Берём деревянные шпажки и нанизываем поочерёдно кабачок-фарш-кабачок. С обоих сторон с краю должен быть кабачок.


На фольгу кладем готовые шашлычки, каждый отдельно сворачиваем и запекаем 30 минут в духовке. Затем разворачиваем и посыпаем тёртым сыром и ещё на 5 минут в духовку. Сверху посыпаем зеленью.

Кабачки на шпажках

Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Кабачки на шпажках"

Комментарии (12)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
+1
я люблю такую штуку на мангале, чтобы с дымком, мммм…
avatar

Scratch

+
0
На мангале это веСЧь!!!У меня нет ни мангала, ни дачи где это можно приготовить, выкручиваюсь духовочкой
avatar

lakshmi

+
+1
Анжеліка, так красиво! Мені теж подобається поєднання м«яса з кабачками.
avatar

Medunya

+
0
Леся, значит вкусы у нас совпадаютУ нас всё семейство любит кабачки, готовлю в разных вариантах пока у свекрови на огороде не закончатся
avatar

lakshmi

+
+1
Вкусно и красиво!
avatar

Mila

+
0
Люда, спасибо!
avatar

lakshmi

+
+1
Вкуснатища та какая
avatar

Nenenotka

+
0
Пасибки!
avatar

lakshmi

+
0
Интересный и красивый рецепт!
avatar

stfalcon

+
0
Спасибо!
avatar

lakshmi

+
0
Да, действительно интересный рецепт
avatar

McMace

+
0
Спасибо!
avatar

lakshmi