Фаршировані баклажани запечені з сиром

Фаршировані баклажани запечені з сиром
Інгредієнти
баклажани
рис
фарш м'ясний
цибуля ріпчаста
морква
сир твердий
майонез
спеції

Фаршировані баклажани запечені з сиром

Опис:

Рис відварюємо до готовності. Цибулю, моркву, фарш обсмажуємо на олії. Змішуємо рис з обсмаженими овочами та фаршем.
Баклажани розрізуємо навпіл, виймаємо середину, ретельно промиваємо. Солимо і лишаємо хвилин на десять. Потім знов ретельно промиваємо. В середину накладаємо начинку (рис з фаршем), поливаємо невеликою кількістю майонезу, та посипаємо натертим сиром. Все це ставимо у духовку і запікаємо до готовності.
Вуаля.
Краще смакують холодними, але я був сильно голодний, тому з'їв одразу ж. Смакота!

Повернутись на початок рецепту "Фаршировані баклажани запечені з сиром"

Коментарі (3)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
А можна мені таке поштою вислати… М-ууууу
avatar

prostoKsjy

+
0
то це в тебе зверху сир?
avatar

stfalcon

+
0
угу. фотка трохи херова вийшла…
avatar

Scratch