Прямий ефір
Рецепти
Berenjenas gratinadas - Запечені баклажани
Інгредієнти
Іспанська кухня поділяється на регіональні кухні. Кожна з них має свої особливості. У центральній частині Іспанії полюбляють закуски з овочів. Сьогодні пропоную вам гарячу закуску «Berenjenas gratinadas» дуже просту у приготуванні.
Приготування:
Баклажани помити, розрізати навпіл
розкласти на деко та зробити поздовжній розріз
зверху овочі посолити, поперчити та змастити оливковою олією.
Розігріти духовку до t 180 C та помістити баклажани на 5 хв. Тим часом порізати шинку та сир. Я купила сир зразу нарізаний тоненькими шматками. Коли баклажани трішки поморщаться дістати їх з духовки.
Овочі пройдуть оливковою олією і будуть дуже ароматно пахнути. Поверх баклажанів покласти шинку
та сир
Запікати страву ще 25 хв. при t 220 C ( орієнтуйтесь по своїй духовці ). Смачного!
Повернутись на початок рецепту "Berenjenas gratinadas - Запечені баклажани"
- 8531
- 19 серпня 2013, 18:08
- Мені подобається
- В обране
Medunya
Svitla
Dzyga
Sellin
Vizajust