Домашня куряча ковбаса з соусом

Смачно і дієтично — страва для пароварки.

Приготування

— яблуко почистити від шкірки і насіння, порізати;
— цибулю почистити;
— подрібнити м'ясо, яблуко, цибулю в процесорі;

— додати сіль і перець за смаком, подрібнені два зубки часнику, яйця, сметану перемішати;

— вирізати великий прямокутник з харчової плівки, викласти фарш на плівку, закатати в щільний циліндр і зав'язати кінці ниткою:

— готувати на другому рівні пароварки 25 хвилин або до готовності;
— перець для соусу я готую в пароварці на першому рівні, в той час як на другому готується ковбаса, а яблука викладаю на 3 рівень;
— через 25 хвилин знімаю яблука, а решту залишаю ще на 10 хв. вже у вимкненій пароварці;
— зварені перці і яблука почистити від шкірки і насіння;

— подрібнити яблука і перець за допомогою блендера, потім я додаю стерту цибулю і часник і ще раз подрібнюю;
— додати сіль і перець за смаком, олію та перемішати.

Подавати до столу з тостами та зеленю.

Повернутись на початок рецепту "Домашня куряча ковбаса з соусом"