Домашня куряча ковбаса з соусом

Домашня куряча ковбаса з соусом
Інгредієнти
Інгредієнти
філе куряче
275 г.
яблука
0,5 шт.
яйця перепелині
2 шт.
сметана
20 г.
цибуля ріпчаста
0,5 шт.
часник
сіль
перець чорний мелений
для соусу
перець болгарський
3 шт.
яблука
3 шт.
часник
цибуля ріпчаста
0,5 шт.
олія оливкова
20 г.
сіль

Домашня куряча ковбаса з соусом
Смачно і дієтично — страва для пароварки.

Приготування
— яблуко почистити від шкірки і насіння, порізати;
— цибулю почистити;
— подрібнити м'ясо, яблуко, цибулю в процесорі;

— додати сіль і перець за смаком, подрібнені два зубки часнику, яйця, сметану перемішати;

— вирізати великий прямокутник з харчової плівки, викласти фарш на плівку, закатати в щільний циліндр і зав'язати кінці ниткою:

— готувати на другому рівні пароварки 25 хвилин або до готовності;
— перець для соусу я готую в пароварці на першому рівні, в той час як на другому готується ковбаса, а яблука викладаю на 3 рівень;
— через 25 хвилин знімаю яблука, а решту залишаю ще на 10 хв. вже у вимкненій пароварці;
— зварені перці і яблука почистити від шкірки і насіння;

— подрібнити яблука і перець за допомогою блендера, потім я додаю стерту цибулю і часник і ще раз подрібнюю;
— додати сіль і перець за смаком, олію та перемішати.

Подавати до столу з тостами та зеленю.

Повернутись на початок рецепту "Домашня куряча ковбаса з соусом"

Коментарі (19)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
файно! Катя підсіла на здорову та корисну їжу я таке люблю… правда, коли готую для чоловіка, то не завжди втримуюся, та й їм і щось попотужніше
avatar

Vizajust

+
0
наразі я намагаюсь всіх своїх перевести на здорову та корисну їжу, поки що, хоча б пару днів на тиждень
avatar

gutka

+
0
правильно!
avatar

Vizajust

+
0
Дійсно чудова здорова їжа.Красиво, смачно і корисно, хоч і усе на пару
avatar

Medunya

+
0
саме так, готувати в пароварці — одне задоволення
avatar

gutka

+
0
Чудова домашня ковбаска! В мене тато робить всіляку домашню, але копчену на дровах.
avatar

Svitla

+
0
на дровах — це смачно
avatar

gutka

+
0
avatar

Svitla

+
0
Вкусно, диетично и красиво!
avatar

lakshmi

+
0
дякую, Анжеліка
avatar

gutka

+
0
класс! я люблю этот соус и готовлю его не только к мясу!
avatar

natapit

+
0
так цей соус неймовірний, я також його обожнюю, правда готую тільки коли сезон перцю, потім він буде дуже дорогий, а за допомогою пароварки готувати його дуже легко і швидко — одне задоволення
avatar

gutka

+
0
Колись готувала таку ковбаску, дуже дієтично і смачно!
avatar

Mariana

+
0
Скажіть, а можна варити ковбасу в харчовій плівці?
Пароварку, на жаль, ще не придбали
avatar

Ruden

+
0
Коли у мене не було пароварки, я підібрала таку каструлю, що за діаметром була однакова з друшляком, у мене був такий емальований; у каструлю наливала воду і коли вода починала кипіти ставила на каструлю друшляк, в нього підготовлену ковбаску, накривала кришкою і так готувала.
avatar

gutka

+
0
Супер! Я так роблю парові котлети
Тільки от сумнівалася чи ковбаса добре проготується в паровому друшлаку))
Дякую, буду пробувати ваш рецептик на Великдень
avatar

Ruden

+
0
ковбаса така ніжна!
а фото як завжди — просто бомбезні!!!
avatar

Gruwka

+
0
дякую, така вона дієтична
avatar

gutka

+
0
Смачна ковбаска!!! Апетитна! Фото
avatar

Ester