700 г. | |
1 склянка | |
2 шт. | |
2 шт. | |
500 г. | |
часник (зубки)
|
6 шт. |
6 шт. | |
6 шт. | |
6 шт. | |
180 мл | |
300 мл | |
свинина |
700 г. |
квасоля |
1 склянка |
морква |
2 шт. |
цибуля ріпчаста |
2 шт. |
картопля |
500 г. |
часник (зубки) |
6 шт. |
перець чорний горошок |
6 шт. |
перець духмяний горошок |
6 шт. |
лист лавровий |
6 шт. |
вино біле |
180 мл |
сік томатний |
300 мл |
сіль |
|
перець червоний мелений |
|
хмелі-сунелі |
|
кріп |
|
петрушка |
|
Чанахи — дуже смачна їжа, яку часто можна побачити в меню ресторанів, що пропонують страви східної кухні. Традиційно чанахи готується з бараниною, але є маса інших способів приготування цієї страви, де баранину замінюють яловичиною або курятиною. Вивчивши кілька рецептів я приготувала свій варіант — зі свининою і назвала «чанахи по-українськи». Вийшла смачна страва, яку можна приготувати і на святковий стіл.
KraLova
lakshmi
Mila
lakshmi
natapit
lakshmi