Рисові млинці

Рисові млинці

Інгредієнти

3 ст.ложки
4 склянки
1 ст.ложка
3 шт.
3 ст.ложки
4 ст.ложки
2 склянки
1 склянка
200 г.

Інгредієнти

борошно пшеничне
3 ст.ложки
молоко
4 склянки
дріжджі сухі
1 ст.ложка
яйця курячі
3 шт.
цукор
3 ст.ложки
масло вершкове
4 ст.ложки
борошно рисове
2 склянки
маслянка
1 склянка
сир твердий
200 г.
сіль

Неслухняна Панда таки знайшла рисове борошно. Та купила. І почала готувати рисові млинці. Чому неслухняна? Тому що її чоловік завжди говорить: «Готуй перевірені смачні страви! Мені подобається! Ще невідомо, що вийде з цього! А я їсти хочу!» А Панда вперто робить по-своєму… У процесі приготування майже завжди вона думає: «Який розумний у мене чоловік! Говорив мені, а я...» Але щось виходить, іноді зовсім таке… смачне! Частіше, щоправда, муторошноОсь рисові млинці як раз з цієї опери!
Рисові млинці

Приготування
У 2 склянках теплого молока розчинити дріжджі, додати пшеничне борошно та дати підійти.


Жовтки розтерти з сіллю та цукром, додати до тіста разом з вершковим маслом (дуже м’яким), рисовим борошном та рештою теплого молока, ретельно перемішати.


Взбити білки, додати до тіста разом з маслянкою.

Обережно перемішати та дати підійти.

Натерти сир.

А ось далі й починається… У рецепти написано, що смажити треба у духовці, але коли й другий вийшов комом, я почала смажити майже звичайно. Пательню розігріти, олія потрібна тільки на перший млин. Налити тіста й одразу посипати млинчик тертим сиром.
Рисові млинці
Смажити на маленькому вогні під кришкою, обережно перегорнути, щоб сир взявся скоринкою. В оригіналі перегортати не треба, якщо смажити у духовці.
СМАЧНОГО!!!
P.S. А чоловіка краще слухатися. Іноді…

Повернутись на початок рецепту "Рисові млинці"

Коментарі (3)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Леся, то вони смачні вийшли чи ні? Я одного разу, пам«ятаю, приготувала щось зовсім новеньке, дала синові пробувати. Він їсть і мовчить. Я випитую: „Ну як, смачне?“ А він: „Дуже смачне! Але більше такого не готуй“Він тоді ще дуже малим був, а ми досі те часто згадуємо За відкриту душу до експериментів і прагнення чогось нового тобі плюсик
avatar

Medunya

+
0
смачні-смачні, але треба багато бажання, щоб знову
avatar

Panda

+
0
О, то тепер ясно
avatar

Medunya