Рецепти

Млинці на сироватці без яєць

Переклади рецепту

tori (Віта) Написати лист

Рейтинг

+861.00

Рецепти користувача (125)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

для тіста
сироватка	0.5 л
борошно	1.5 склянки
насіння льону	3 ст.ложки
цукор	2 ст.ложки
сіль
олія	3 ст.ложки
розпушувач тіста	1 ч.ложки

для начинки
яблука	3 шт.
цукор	3 ст.ложки
масло вершкове	1-2 ст.ложки
кориця	1/2 ч.ложки

Інгредієнти

для тіста
сироватка	0.5 л
борошно	1.5 склянки
насіння льону	3 ст.ложки
цукор	2 ст.ложки
сіль
олія	3 ст.ложки
розпушувач тіста	1 ч.ложки

для начинки
яблука	3 шт.
цукор	3 ст.ложки
масло вершкове	1-2 ст.ложки
кориця	1/2 ч.ложки

Мої вітання всім жителям кукорами. Пропоную вашій увазі рецептик млинців без яєць з використанням лляного насіння.
Тож почнемо.

Приготування

Перш за все лляне насіння добре перемелюємо на кавомолці і заливаємо 5-6 ст. ложками гарячої води. Залишаємо на 10-15 хв., доки не утвориться тягучий кисіль.
Борошно заливаємо сироваткою і вимішуємо до зникнення комочків. Додаємо цукор, сіль, розпушувач і олію і все добре вимішуємо. Потім додаємо лляний кисель і ще раз добре перемішуємо.
На добре розігріту сковорідку викладаємо тісто і випікаємо млинці під кришкою, готуються вони довше ніж звичайні. І особисто я випікаю лише на один бік.
В сковорідку чи каструльку висипаємо цукор і кладемо масло, цукор розтоплюємо і додаємо подрібнені яблука з корицею притушуємо до м'якості.

Повернутись на початок рецепту "Млинці на сироватці без яєць"