Млинці на сироватці з зеленою цибулею,картоплею і соусом із копченої скумбрії

Чудові млинці на сироватці з зеленою цибулею всередині.Наповнені картопляним фаршем і з таким смачнючим соусом! Дуже смачні і ситні млинці одним словом.

ПРИГОТУВАННЯ:

МЛИНЦІ:
З"єднати сироватку з яйцями:

Додати сіль, цукор, борошно і соду:

Залишити тісто на 30 хвилин. В кінці додати порізану цибулю:

На змащеній олією пательні випекти млинці:

Картоплю відварити до готовності з сіллю. Додати підсмажену на олії цибулю. Додати гаряче молоко і зробити пюре:

Викласти на кожен млинець по 3 столові ложки пюре і скрутити, загорнувши краї всередину:

СОУС:
Для соусу потрібно копчену скумбрію звільнити від кісток, додати сметану і за допомогою блендера перетворити усе на однорідну масу.В кінці додати лимонний сік:

Перед подачею обсмажити млинці на вершковому маслі з усіх сторін.Подавати, поливши соусом і густо посипавши зеленою цибулею:

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Млинці на сироватці з зеленою цибулею,картоплею і соусом із копченої скумбрії"