Млинці на сироватці з зеленою цибулею,картоплею і соусом із копченої скумбрії

Млинці на сироватці з зеленою цибулею,картоплею і соусом із копченої скумбрії
Інгредієнти
соус
1 шт.
вершки (густі базарні)
10 ст.ложок
1 ч.ложка
Для млинців
2 склянки
2 шт.
2 ст.ложки
10-12 ст.ложки
1 ч.ложка
0,5 ч.ложки
50 г.
начинка
картопля (варена)
500 г.
1 шт.
молоко (жирне)
Розраховано на 10 порцій
соус
скумбрія копчена
1 шт.
вершки (густі базарні)
10 ст.ложок
сік лимона
1 ч.ложка
Для млинців
сироватка
2 склянки
яйця курячі
2 шт.
цукор
2 ст.ложки
борошно пшеничне
10-12 ст.ложки
сіль
1 ч.ложка
сода харчова
0,5 ч.ложки
цибуля зелена
50 г.
начинка
картопля (варена)
500 г.
цибуля ріпчаста
1 шт.
олія
сіль
молоко (жирне)

Млинці на сироватці з зеленою цибулею,картоплею і соусом із копченої скумбрії
Чудові млинці на сироватці з зеленою цибулею всередині.Наповнені картопляним фаршем і з таким смачнючим соусом! Дуже смачні і ситні млинці одним словом.

ПРИГОТУВАННЯ:
МЛИНЦІ:
З"єднати сироватку з яйцями:

Додати сіль, цукор, борошно і соду:

Залишити тісто на 30 хвилин. В кінці додати порізану цибулю:

На змащеній олією пательні випекти млинці:

Картоплю відварити до готовності з сіллю. Додати підсмажену на олії цибулю. Додати гаряче молоко і зробити пюре:

Викласти на кожен млинець по 3 столові ложки пюре і скрутити, загорнувши краї всередину:

СОУС:
Для соусу потрібно копчену скумбрію звільнити від кісток, додати сметану і за допомогою блендера перетворити усе на однорідну масу.В кінці додати лимонний сік:

Перед подачею обсмажити млинці на вершковому маслі з усіх сторін.Подавати, поливши соусом і густо посипавши зеленою цибулею:

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Млинці на сироватці з зеленою цибулею,картоплею і соусом із копченої скумбрії"

Коментарі (10)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Картопелька і соус з копченої рибки, це так смачно повинно бути… не можна на ніч на таке дивитись
avatar

Sellin

+
0
Дивитись можна, їсти -ні
avatar

Medunya

+
0
Смачні налисники, а особливо соус. Ну що казати — вдалий рецепт
avatar

Anel

+
0
Спасибі, виходить справді смачно
avatar

Medunya

+
0
Гарна страва!
avatar

OlgaSuper

+
0
Дяки
avatar

Medunya

+
0
шикарний соус! поєднання… немає слів! так апетитно!
avatar

Vizajust

+
0
Спасибі, Олеся. Дійсно дуже вдало вийшло
avatar

Medunya

+
0
Смачна страва, гарне поєднання!!!
avatar

babenko-tanya

+
0
Дякую, Таня
avatar

Medunya