Млинці на пиві з ковбасою, помідорами, цибулею, грибами та сиром

Млинці на пиві з ковбасою, помідорами, цибулею, грибами та сиром

Інгредієнти

1 склянка
2 шт.
1 склянка
1 склянка
1 ч.ложка
1 ч.ложка
2-3 шт.
50 г.
25 г.
25 г.
15 г.
Розраховано на 8 порцій

Інгредієнти

борошно
1 склянка
яйця курячі
2 шт.
пиво світле
1 склянка
молоко
1 склянка
сіль
1 ч.ложка
цукор
1 ч.ложка
зелень
томати
2-3 шт.
ковбаса
50 г.
гриби
25 г.
сир твердий
25 г.
цибуля ріпчаста
15 г.
олія

Давно готую ці млинці, вони досить смачні гарячі чи холодні, також можна іх їсти зі сметаною. Пиво надає їм гарного золотистого кольору та «пухкості» Смак пива в готовому млинчику не відчувається

Приготування

Змішати просіяну муку з сіллю, цукром та перчиком (за бажанням), додати молоко, пиво та збиті яйця і добре розтерти, щоб не було грудочок. Можна додати 1 ст.л. оліі в тісто, тоді менше треба буде на сковорідку.
На добре розігріту сковорідку вилити порцію тіста, дати трохи часу щоб млинець «схопився» (тобто ще не повністю засмажився, а тільки ледь-ледь зарумянився), викласти на сиру сторону (на тісто), порізану ковбасу, (краще без сала), тертий твердий сир, зелень, помідори, гриби, цибулю (гриби та цибулю я попередньо трохи підсмажила, так мені більше смакує), досмажити млинець і тоді перевернути на другу сторону (тобто сторону із начинкою) і підсмажити до золотистого кольору.
Маленька порада: якщо ви берете твердий тертий сир, то його краще легенько «притиснути» в тісто, і потім викласти всі решта інградієнти (це потрібно для того, щоб сир не прилипнув до сковорідки)
Смачного!!!
Млинці на пиві з ковбасою, помідорами, цибулею, грибами та сиром

Повернутись на початок рецепту "Млинці на пиві з ковбасою, помідорами, цибулею, грибами та сиром"

Коментарі (7)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
здорово. ціла міні-піца млинцева))
avatar

Dzyga

+
0
Досить схожеале смак як у млинців чи дріжжових оладків( пиво ще добавляє" грибовий" присмак, навіть якщо не додаєте гриби) і чим темніше пиво, тим смачніше
avatar

Vixen

+
0
Смакота Таким чудо-млинцем можна навіть повечеряти і більше нічого не потрібно
avatar

Medunya

+
0
Дякуюнавіть мій чоловік, який " не поважає" ніякі млинці робить " виключення" для цих млинцівособливо, якщо я не все його пиво використала в тісто
avatar

Vixen

+
0
Такi смачненькi та ситнi! Беру на замiтку!
avatar

Evgenia

+
0
Дякую
avatar

Vixen

+
0
Дякую, справді досить ситні
avatar

Vixen