Млинці на пиві з картоплею та сиром

Млинці на пиві з картоплею та сиром
  • Швидкість приготування: не вказано
  • Складність приготування: не вказано
  • Спосіб приготування: не вказано

Інгредієнти

Інгредієнти
250 г.
2 шт.
250 г.
250 г.
5 г.
30 г.
Начинка
картопля (варена)
1 кг
100 г.
Крім того потрібно:
Розраховано на 12 порцій

Інгредієнти

Інгредієнти
борошно пшеничне
250 г.
яйця курячі
2 шт.
молоко
250 г.
пиво світле
250 г.
сіль
5 г.
масло вершкове
30 г.
Начинка
картопля (варена)
1 кг
сир твердий
100 г.
сіль
перець чорний мелений
Крім того потрібно:
сметана
цибуля зелена

Млинці на пиві з картоплею та сиром
Для приготування смачних млинців з картоплею та сиром потрібно:

Підготувати начинку:
Очистити і відварити картоплю — чим більше, тим товщі будуть млинці. Картопляне пюре приправити за смаком сіллю і перцем;
Підготувати тісто для млинців: яйця збити з молоком, в отриману суміш поступово додавати борошно, постійно перемішуючи, аби не було грудочок поступово додати пиво і збити.
Тісто повинно бути в міру рідким.
Смажити млинці на сковороді, яку я змазую шматком сала, насадженого на виделку. А Ви можете скористатись своїм методом.
Млинці на пиві з картоплею та сиром
Млинці намазувати картопляним пюре, посипати сиром та загортати рулетом. Викладати до вогнетривкої форми.
Млинці на пиві з картоплею та сиром
Зверху млинці змастити сметаною та поставити до розігрітої духовки аби прогрілись і сир розтопився. При нагрівані сир трошки витікає і разом зі сметаною утворюється смачний соус.
Подавати гарячими.
Млинці на пиві з картоплею та сиром
Млинці на пиві з картоплею та сиром
Краще для цієї страви брати сир насиченого жовтого кольору, наприклад чедер (у мене нажаль не було), тоді цікавіше буде по кольору.

Повернутись на початок рецепту "Млинці на пиві з картоплею та сиром"

Коментарі (15)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Гарні млинці, такі тоненькі!
avatar

Mila

+
0
дякую
avatar

gutka

+
0
пиво мабуть крім смаку надає ще й пухкості тісту?
avatar

Vizajust

+
0
саме так, дуже приємно з таким тістом працювати
avatar

gutka

+
0
треба обов'язково спробувати приготувати! скоро чоловіка порадую)))) Ви молодець!
avatar

Vizajust

+
0
сподіваюсь чоловіку сподобається
avatar

gutka

+
0
Красиві тоненькі млинці З пивом ніколи млинці не готувала
avatar

Medunya

+
0
З пивом ніколи млинці не готувала
я також готувала з пивом вперше і мені сподобалось
avatar

gutka

+
0
Аж захотілося млинців
avatar

Trashy

+
0
треба значить готувати
avatar

gutka

+
0
Знаю несколько рецептов блинов, а вот на пиве никогда не пробовала! Попробуем!
avatar

OlgaSuper

+
0
удачі!
avatar

gutka

+
0
Просто отлично!
avatar

OlgaPetrova

+
0
дякую
avatar

gutka

+
0
Класні млинці
avatar

Sellin