Тоненькі гарбузові млинці з куркою, сиром та грибами

Тоненькі гарбузові млинці з куркою, сиром та грибами
Інгредієнти
Начинка
350
2 шт.
4 ст.ложки
200 г.
120 г.
млинці
500 мл
3 шт.
200 г.
2 ст.ложки
1 ч.ложка
1 ст.ложка
5 ст.ложок
Розраховано на 12 порцій
Начинка
Куряче філе
350
цибуля ріпчаста
2 шт.
олія рафінована для смаження
4 ст.ложки
печериці
200 г.
сир твердий
120 г.
сіль, перець
млинці
молоко свіже
500 мл
яйця курячі
3 шт.
борошно пшеничне
200 г.
олія соняшникова
2 ст.ложки
сіль
1 ч.ложка
цукор
1 ст.ложка
пюре гарбузове
5 ст.ложок

ДЛЯ МЛИНЦІВ:
Сполучити яйця, цукор, борошно, сіль, гарбузове пюре та добре розтерти до однорідної маси. Долити 5-6 столових ложок молока та знову розтерти добре. Далі доливати по трошки молоко, збиваючи, аж поки воно усе не закінчиться. Тісто виходить досить рідким. В кінці вмішати олію. Випекти тоненькі млинці на гарячій пательні. Начинити млинці та скрутити їх руркою.
НАЧИНКА:
Філе відварити у підсоленій воді зі спеціями(перці горошком, лавровий лист), вистудити у відварі. Покраяти середніми шматками. Цибулю обібрати, накраяти кубиком та підсмажити до півготовності. Докласти посічені печериці та готувати, помішуючи, ще 7-8 хвилин. Твердий сир накраяти невеличкими шматками. Помістити у кухонний комбайн(металевий ніж) куряче м'ясо, твердий сир, підсмажені з цибулею печериці. Здрібнити усе на дрібну крихту. Присмачити начинку сіллю та чорним меленим перцем.
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Тоненькі гарбузові млинці з куркою, сиром та грибами"

Коментарі (24)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Дуже апетитні млинці. А серія осінніх фото дуже гарна!
avatar

Pivonia

+
0
Дякую
avatar

Medunya

+
0
Смакота.
avatar

oksanochka86

+
0
Дякую
avatar

Medunya

+
0
такі смачні, і гарні
avatar

Laran

+
0
Дякую
avatar

Medunya

+
0
Супер
avatar

Luckchief

+
0
Дякую
avatar

Medunya

+
0
900 рецептів
avatar

Luckchief

+
0
О, 900 рецептів у мене в скарбничці рецептів на Кукорамі Справді чудова цифра. Дякую за привітання
avatar

Medunya

+
0
Лесю, як будемо святкувати тисячний рецепт?
avatar

NONNAPINA

+
0
Весело
avatar

Medunya

+
0
Лесю, дивлячись на твої супер гарні фото, я вже почала в Італії на мусорках видивлятись старі дощечки. Так де там, у нас тут такі всі чистюлі, дзуськи чого знайдеш
avatar

NONNAPINA

+
0
Ха-ха. Я свої у сусіда випросила. У нас сусідній будинок двадцять років недобудований стояв. Далі його купив новий власник і вирішив відразу знести дерев'яний сарайчик, що був для інструментів на вулиці. От як він дошки ті палив, я і випросила одну. А так дульки і у нас знайдеш ті фактурні дошки, щоб мали на собі слід 20-25 років від стояння на вулиці, у дощ, сніг та мороз, одним словом круглорічно на вулиці, але щоб і не зігнили за цей час. Ой щось таке згадалось тепер: випросила я ті дошки ще три роки назад. Мені було соромно самій просити, то я старшого сина послала «жебракувати», а сама зі сміху дусилася, як він буде пояснювати, навіщо йому той «непотріб». Коли він прийшов з дошкою, я його запитую зі сміхом, як він пояснив причимну своєї просьби. А він каже: «я сказав, що мама випускає книгу з рецептами, і їй треба ця дошка для створення фотографій у певному стилі». Ми тоді разом посміялися з «винахідливості» сина та й забули. Але ж ось воно як усе у світі пов'язано. Усі ті слова, сказані нами чи кимось іншим, направду здатні матеріалізуватися. От щойно згадала про ті слова, а так то тоді і забулися вони після сміху. От який цей всесвіт цікавий з виконанням бажань
avatar

Medunya

+
0
Сподіваюсь знайду шмат старого забору. як поїду в Україну. Тільки. от біда що я буду на таможній говорити, як спитають " для чого старі дошки з України в Європу везете?".
avatar

NONNAPINA

+
0
Я собі уявляю їхні очі, після слів: «Ці дошки мені потрібні, щоб робити на них фото своїх страв »
avatar

Medunya

+
0
Нема слів. Буде, як Задорнов розповідав, коли він у Америку до друзів віз віники, щоб у бані попаритись.
avatar

NONNAPINA

+
0
Вони, мабуть, будуть їх через рентген проганяти, дивлячись. чи нема всередині, золота-діамантів- наркотиків Не думаю, що їм за своє життя уже доводилось чути таке дивне пояснення
avatar

Medunya

+
0
avatar

NONNAPINA

+
0
avatar

Luckchief

+
0
Млинці смачні і фото супер
avatar

NONNAPINA

+
0
Дякую
avatar

Medunya

+
0
Млинці просто казкові .
avatar

Laila

+
0
Дякую
avatar

Medunya