Рецепти

Млинці на кефірі

Переклади рецепту

lakshmi (Анжелика) Написати лист

Рейтинг

+1915.00

Рецепти користувача (216)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

кефир	500 мл
мука пшеничная	140-160 г.
сахар	1 ст.ложка
соль	0.5 ч.ложки
яйца куриные	3 шт.
сода пищевая	0.5 ч.ложки
олія соняшникова	2 ст.ложки

Розраховано на 5 порцій

Інгредієнти

кефир	500 мл
мука пшеничная	140-160 г.
сахар	1 ст.ложка
соль	0.5 ч.ложки
яйца куриные	3 шт.
сода пищевая	0.5 ч.ложки
олія соняшникова	2 ст.ложки

Дуже смачні млинці на кефірі, які просто і швидко готуються! До них однаково добре підійде як солодка, так і солона начинка.

Пригоутвання

Яйця збити з цукром, сіллю і содою. Додати соняшникову олію і добре розмішати.

Просіяти борошно і розмішати добре перетираючи грудочки.

Влити в тісто для млинців кефір. Залишити постояти тісто півгодини, після цього можна приступати до смаження.

Перед першим млинцем сковороду змастити соняшниковою олією, далі це не буде потрібно.

Тісто виливати в центр і нахиляючи сковороду розподіляти тісто по поверхні.

Посмажити всі млинці на кефірі, скласти на тарілку і відразу можна подавати.