Рецепты

Блинчики на кефире

Переводы рецепта

lakshmi (Анжелика) Написать письмо

Рейтинг

+1915.00

Рецепты пользователя (216)

Скорость приготовления: Быстро (до 1 часа)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Рецепты для плиты

Ингредиенты

кефир	500 мл
мука пшеничная	140-160 г.
сахар	1 ст.ложка
соль	0.5 ч.ложки
яйца куриные	3 шт.
сода пищевая	0.5 ч.ложки
олія соняшникова	2 ст.ложки

Расчитанно на 5 порций

Ингредиенты

кефир	500 мл
мука пшеничная	140-160 г.
сахар	1 ст.ложка
соль	0.5 ч.ложки
яйца куриные	3 шт.
сода пищевая	0.5 ч.ложки
олія соняшникова	2 ст.ложки

Очень вкусные блинчики на кефире, которые просто и быстро готовятся! К ним одинаково хорошо подойдёт как сладкая, так и солёная начинка.

Приготовление

Яйца взбить с сахаром, солью и содой. Добавить подсолнечное масло и хорошо размешать.

Просеять муку и размешать хорошо перетирая комочки.

Влить в тесто для блинчиков кефир. Оставить постоять тесто полчаса, после этого можно приступать к жарке.

Перед первым блином сковороду смазать подсолнечным маслом, далее это не потребуется.

Тесто выливать в центр и наклоняя сковороду распределять тесто по поверхности.

Пожарить все блинчики на кефире, сложить на тарелку и сразу можно подавать.