Мережані млинці

Мережані млинці
Інгредієнти
1 склянка
1 склянка
2 шт.
1 ст.ложка
0,5 ч.ложки
2 склянки
80 г.
80 г.
молоко
1 склянка
сироватка
1 склянка
яйця курячі
2 шт.
цукор
1 ст.ложка
сіль
0,5 ч.ложки
борошно
2 склянки
олія
80 г.
масло вершкове
80 г.

Мережані млинці


Підійшов до кінця тиждень Масляної, на завершення якоого вирішила спекти млинці у вигляді мережив. Виглядають вони дуже ніжно і повітряно.
Сьогодні Прощена неділя перед Великим постом. Прошу у всіх прощення, дорогі мої!

Приготування

Підготувати тісто для млинців за своїм улюбленим рецептом, тільки без додавання соди. Я готувала тісто для млинців на суміші сироватки і теплого молока, додавши яйця, сіль, цукор, борошно і добре розмішати міксером або віночком до консистенції рідкої сметани. Додати олію, перемішати і дати тісту постояти 20-30 хв.

Підготувати пляшку, у мене з-під мінералки. У кришці цвяхом пробити отвір і вставити в нього корпус від кулькової ручки, попередньо добре його промивши.


Сковороду добре нагріти, змастити маслом, температуру знизити. Нанести на сковороду тісто з пляшки різними візерунками. Підсмажити млинчик до золотистого кольору з двох сторін.
Кружевные блинчики
Готові млинці змастити розтопленим вершковим маслом. Подавати зі сметаною або варенням. Можна загорнути в них начинку, буде теж цікаво!

Повернутись на початок рецепту "Мережані млинці"

Коментарі (14)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Міла, так гарно ти придумала, — чудова ідея!
Я, до речі, в таких випадках беру пляшку з-під мінералки з дозатором і нічого не треба пробивати, ага))
avatar

KraLova

+
0
Ой, а я не бачила мінералку з дозатором! Дійсно, було би зручно наливати тісто! Дякую!
avatar

Mila

+
0
Міла, чудові млинці!
avatar

Medunya

+
0
Дякую, Леся!
avatar

Mila

+
0
Точно как кружева!!! молодец!
avatar

natapit

+
0
Спасибо, Наташа!
avatar

Mila

+
0
Чудесные кружевные блинчики!
avatar

Lyuba

+
0
Спасибо, Люба!
avatar

Mila

+
+1
Клас! Ніби кружевна серветочка вийшов! Та ще й з надписом.
avatar

Dana

+
0
Дякую, Дана! Курси кружевоплетіння!
avatar

Mila

+
0
вот это вы искусница! как кружева просто!
avatar

Scratch

+
0
avatar

Mila

+
0
у меня бы терпения не хватилоэто 100%
avatar

Scratch

+
0
Зато интересно!Да и не так уж сложно — рисуй как рисуется и все получится. Правда надпись тестом не с первого раза получилась!
avatar

Mila