Кружевные блинчики

Кружевные блинчики

Ингредиенты

1 стакан
1 стакан
2 шт.
1 ст.ложка
0,5 ч.ложки
2 стакана
80 г.
80 г.

Ингредиенты

молоко
1 стакан
сыворотка
1 стакан
яйца куриные
2 шт.
сахар
1 ст.ложка
соль
0,5 ч.ложки
мука
2 стакана
масло растительное
80 г.
масло сливочное
80 г.

Кружевные блинчики


Подошла к концу неделя Масленицы, в завершение которой решила испечь блинчики в виде кружев. Смотрятся они очень нежно и воздушно.
Сегодня Прощенное воскресенье перед Великим постом. Прошу у всех прошения, дорогие мои!

Приготовление

Подготовить тесто для блинчиков по своему любимому рецепту, только без добавления соды. Я готовила тесто для блинов на смеси сыворотки и теплого молока, добавив яйца, соль, сахар, муку и хорошо размешать миксером или венчиком до консистенции жидкой сметаны. Добавить растительное масло, перемешать и дать тесту постоять 20-30 мин.

Подготовить бутылку, у меня из под минералки. В крышке гвоздем пробить отверстие и вставить в него корпус от шариковой ручки, предварительно хорошо его промыв.


Сковороду хорошо нагреть, смазать маслом, температуру снизить. Нанести на сковороду тесто из бутылки разными узорами. Поджарить блинчик до золотистого цвета с двух сторон.
Кружевные блинчики
Готовые блинчики смазать растопленным сливочным маслом. Подавать со сметаной или вареньем. Можно завернуть в них начинку, будет тоже интересно!

Вернуться к началу рецепта "Кружевные блинчики"

Комментарии (14)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Міла, так гарно ти придумала, — чудова ідея!
Я, до речі, в таких випадках беру пляшку з-під мінералки з дозатором і нічого не треба пробивати, ага))
avatar

KraLova

+
0
Ой, а я не бачила мінералку з дозатором! Дійсно, було би зручно наливати тісто! Дякую!
avatar

Mila

+
0
Міла, чудові млинці!
avatar

Medunya

+
0
Дякую, Леся!
avatar

Mila

+
0
Точно как кружева!!! молодец!
avatar

natapit

+
0
Спасибо, Наташа!
avatar

Mila

+
0
Чудесные кружевные блинчики!
avatar

Lyuba

+
0
Спасибо, Люба!
avatar

Mila

+
+1
Клас! Ніби кружевна серветочка вийшов! Та ще й з надписом.
avatar

Dana

+
0
Дякую, Дана! Курси кружевоплетіння!
avatar

Mila

+
0
вот это вы искусница! как кружева просто!
avatar

Scratch

+
0
avatar

Mila

+
0
у меня бы терпения не хватилоэто 100%
avatar

Scratch

+
0
Зато интересно!Да и не так уж сложно — рисуй как рисуется и все получится. Правда надпись тестом не с первого раза получилась!
avatar

Mila