Яєчна локшина з креветками та грибами

Яєчна локшина з креветками та грибами

Інгредієнти

креветки (очищені)
1 кг
150 г.
400 г.
70 мл
Розраховано на 4 порції

Інгредієнти

креветки (очищені)
1 кг
гриби
150 г.
локшина яєчна
400 г.
соус сукіякі
70 мл
імбир

Яєчна локшина з креветками та грибами

Приготування
М'ясо креветок, розморожуємо, промиваємо під проточною водою, видаляємо кишечник-вену (якщо її не вилучено) відкидаємо на друшляк і даємо стекти. Глибоку сковороду ставимо на сильний вогонь, засипаємо креветки, і готуємо 10-15 хвилин, постійно помішуючи, позбавляючись від зайвої рідини. Гриби нарізаємо тонкими пластинами і відправляємо на сковороду до креветок, зменшуємо вогонь. Додаємо натертий на крупній тертці імбир і соус Sukiyaki. Перемішуємо зменшуємо вогонь до мінімуму і готуємо 10 хвилин. Тим часом у велику каструлю наливаємо 2 літри води і доводимо до кипіння, в киплячу воду занурюємо локшину на 4-5 хвилин (не більше), перемішуємо. Готову локшину відкидаємо на друшляк, а потім додаємо до креветок, перемішуємо, томимо ще 2-3 хвилин. Перед подачею посипаємо зеленою цибулею.
Смачного.

Повернутись на початок рецепту "Яєчна локшина з креветками та грибами"

Коментарі (5)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Хороший рецепт!
avatar

prostoKsjy

+
0
avatar

OLYA-V

+
0
спасибо
avatar

Osia

+
0
круто!!! хочу!
avatar

Scratch

+
0
готова на обед пригласить
avatar

Osia