Фетучіні у вершковому соусі з курячими рулетиками фаршировані овочами

Фетучіні у вершковому соусі з курячими рулетиками фаршировані овочами
Інгредієнти
Фетучіні
200 г.
3 шт.
60 г.
30 г.
часник (зубок)
1 шт.
вершки (22% жирності)
150 мл
Начинка
1 шт.
40 г.
20 г.
20 г.
часник (зубок)
1 шт.
Фетучіні
грудки курячі
200 г.
паста фетучіні
3 шт.
паштет гусячий
60 г.
цибуля ріпчаста
30 г.
часник (зубок)
1 шт.
вершки (22% жирності)
150 мл
Начинка
печериці
1 шт.
цибуля ріпчаста
40 г.
перець болгарський
20 г.
морква
20 г.
часник (зубок)
1 шт.
зелень
спеції

Фетучіні у вершковому соусі з курячими рулетиками фаршировані овочами

Приготування
Підготуємо начинку для рулетиків. Для цього наріжемо всі овочі.
Фетучини с куриными рулетиками.
На сковороді обсмажуємо гриби, далі додаємо інші овочі, солимо, обсмажуємо на великому вогні 5 хвилин часто помішуючи, далі зменшуємо вогонь до мінімуму, кидаємо вершкове масло.
Фетучини с куриными рулетиками.
Накриваємо кришкою, тушкуємо 10 хвилин. Курячу грудку відбиваємо через поліетиленовий пакет.
Фетучини с куриными рулетиками.
Солимо і перчимо, посипаємо сиром.
Фетучини с куриными рулетиками.
Укладаємо начинку.
Фетучини с куриными рулетиками.
Загортаємо, можна підстрахувати зубочистками. Обсмажуємо рулетики на сковороді до готовності. У миску для погружного міксера вливаємо вершки, солимо за смаком, додаємо паштет, збиваємо міксером. Ставимо варити наші макаронні вироби. Поки вони варяться подрібнюємо цибулю, обсмажуємо його на сковороді до прозорості, додаємо часник дрібно рубаний. Фетучіні відкидаємо на друшляк і не промиваючи відправляємо в сковороду до цибулі, заливаємо вершковим соусом, тушкуємо хвилинку. Курячі рулетики розрізаємо навскоси, і оформляємо як на фото.
Смачного!
Фетучини с куриными рулетиками.

Повернутись на початок рецепту "Фетучіні у вершковому соусі з курячими рулетиками фаршировані овочами"

Коментарі (2)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Мммм… Як смачно!
avatar

Konffetka

+
0
вкуснятина, люблю курочку
avatar

julinka05