Фетучини в сливочном соусе с куриными рулетиками фаршированные овощами

Фетучини в сливочном соусе с куриными рулетиками фаршированные овощами
Ингредиенты
Фетучини
200 г.
3 шт.
60 г.
30 г.
чеснок (зубок)
1 шт.
сливки (22% жирности)
150 мл
Начинка
1 шт.
40 г.
20 г.
20 г.
чеснок (зубок)
1 шт.
Фетучини
грудки куриные
200 г.
паста фетучини
3 шт.
паштет гусиный
60 г.
лук репчатый
30 г.
чеснок (зубок)
1 шт.
сливки (22% жирности)
150 мл
Начинка
шампиньоны
1 шт.
лук репчатый
40 г.
перец болгарский
20 г.
морковь
20 г.
чеснок (зубок)
1 шт.
зелень
специи

Фетучини в сливочном соусе с куриными рулетиками фаршированные овощами

Приготовление
Подготовим начинку для рулетиков. Для этого нарежем все овощи.
Фетучини с куриными рулетиками.
На сковороде обжариваем грибы, далее добавляем остальные овощи, солим, обжариваем на большом огне 5 минут часто помешивая, далее уменьшаем огонь до минимума, кидаем сливочное масло.
Фетучини с куриными рулетиками.
Накрываем крышкой, тушим 10 минут. Куриную грудку отбиваем через полиэтиленовый пакет.
Фетучини с куриными рулетиками.
Солим и перчим, посыпаем сыром.
Фетучини с куриными рулетиками.
Укладываем начинку.
Фетучини с куриными рулетиками.
Заворачиваем, можно подстраховать зубочистками. Обжариваем рулетики на сковороде до готовности. В миску для погружного миксера вливаем сливки, солим по вкусу, добавляем паштет, взбиваем миксером. Ставим варить наши макаронные изделия. Пока они варятся измельчаем лук, обжариваем его на сковороде до прозрачности, добавляем чеснок мелко рубленный. Фетучини откидываем на дуршлаг и не промывая отправляем в сковороду к луку, заливаем сливочным соусом, тушим минутку. Куриные рулетики разрезаем наискосок, и оформляем как на фото.
Приятного аппетита!
Фетучини с куриными рулетиками.

Вернуться к началу рецепта "Фетучини в сливочном соусе с куриными рулетиками фаршированные овощами"

Комментарии (2)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Мммм… Як смачно!
avatar

Konffetka

+
0
вкуснятина, люблю курочку
avatar

julinka05