Вологий цитриновий кекс з заливкою

Вологий цитриновий кекс з заливкою

Інгредієнти

Тісто
4 ст.ложки
150 мл
200 г.
200 г.
2 ч.ложки
150 г.
4 шт.
1 шт.
Заливка
3 ст.ложки
3 ст.ложки
6 ст.ложок
Розраховано на 10 порцій

Інгредієнти

Тісто
сік лимона
4 ст.ложки
олія соняшникова
150 мл
борошно пшеничне
200 г.
цукрова пудра
200 г.
розпушувач тіста
2 ч.ложки
сметана
150 г.
яйця
4 шт.
цедра лимона
1 шт.
Заливка
сік лимона
3 ст.ложки
вода
3 ст.ложки
цукрова пудра
6 ст.ложок

Неймовірно смачний кекс із абсолютно доступних та простих продуктів. В результаті у вас через годину на столі стоятиме така смакота, від якої ви не зможете відірвати своїх рідних. Відрізайте заздалегідь для себе шматочок до чаю, бо домочадці розхапають усе за один раз.

ПРИГОТУВАННЯ
Яйця збити з цукровою пудрою (вінчиком і не конче до сильної піни). Докласти сік (4 ст.л.) та цедру лимона, олію, сметану. Вмішати просіяне з розпушувачем борошно. Тісто буде достатньо рідким. Викласти тісто у довгу кексову форму(форму викласти пергаментним папером) та випікати у заздалегідь нагрітій до 180℃ духовці 40-45 хвилин. Ознака готовності кексу — суха скіпка. Ще гарячий кекс просочити заливкою, для якої розтерти лимонний сік (3 ст.л.), воду та цукрову пудру. Можна попередньо проштрикнути кекс дерев'яною шпажкою зверху вниз 10-15 разів, щоб просочування відбувалося рівномірно і по всій товщі кексу. Смакувати з ароматним чаєм!
Вологий цитриновий кекс з заливкою
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Вологий цитриновий кекс з заливкою"

Коментарі (23)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Приєднуюсь до домочадців!!!
avatar

NONNAPINA

+
0
Ласкаво прошу
avatar

Medunya

+
0
який рум*яний і жовтогарячий кексик, смакота)))
avatar

Muroslava

+
+1
На домашніх яйцях випічка виходить завше такою жовтенькою та пухкенькою
avatar

Medunya

+
0
А якщо додати родзинки, то пудри трохи менше давати?
avatar

YulkaDubas

+
0
Ні пудри давати однаково що так, що так
avatar

Medunya

+
0
Який смачний сонячний кекс. Випічка з лимоном дуже смачна та ароматна.
avatar

oksanochka86

+
0
Повністю погоджуюсь
avatar

Medunya

+
0
Сьогодні приготувала. Дуже счамчний кекс. Дякую за рецепт.
avatar

YuliyaStepanenko

+
0
На здоров'я!Приємно, що кекс засмакував
avatar

Medunya

+
0
Пані Лесю! Я вже багато років в величезному захваті від ваших рецептів, а фото- то окрема розмова! Ви- великий молодець! Я молода господиня, але переймаю багато і Вашого досвіду. Завжди і в інтернеті, і в журналах вишукую Ваші рецепти. Дякую за те, що допомагаєте і досвідченим і молодим господинькам розширити свої кулінарні можливості. А на рахунок цього дуже класного кексу питання, чи можна замінити лимон на апельсини?
avatar

Balakunya

+
0
Дякую за такі приємні та надихаючі слова. Думаю, що заміну таку можна провести
avatar

Medunya

+
0
Дякую вам за оперативну відповідь. Ще більшого натхнення вам і хорошого настрою. Чекаємо нових смаколиків
avatar

Balakunya

+
0
avatar

Medunya

+
0
Просто чудовий кекс. Так би і з'їла
avatar

tori

+
0
Тоді варто приготувати — він дуже швидко готується
avatar

Medunya

+
0
Яка патріотичненька краса!!! Кекс неймовірний!!
avatar

Ester

+
0
Дякую
avatar

Medunya

+
0
Дякую за рецепт) Дуже ніжний кекс вийшов, просто тане в роті
avatar

Hristya

+
0
На здоров'ячко
avatar

Medunya

+
0
Смачний кекс!Дуже смачно!
avatar

TetyanaBondar

+
0
На здоров'я! Приємно, що кекс засмакував
avatar

Medunya

+
0
Кекс має насичений лимонний аромат, але дуже жирну структуру. Дякую за рецепт.
avatar

Kiss