Кекс "Повітряний"

Кекс "Повітряний"
Інгредієнти
4 шт.
1,5 склянки
0,5 склянки
0,5 склянки
2,5 склянки
1 ч.ложка
1 ст.ложка
яйця курячі
4 шт.
цукор
1,5 склянки
вода
0,5 склянки
олія
0,5 склянки
борошно
2,5 склянки
сода харчова
1 ч.ложка
какао
1 ст.ложка

Кекс «Повітряний»

Опис:
  1. Збити яйця з цукром до білого кольору. Обережно вливаємо воду і олію, помішуючи в одну сторону. Додаємо борошно, перемішане з содою.
  2. Форму змащуємо і злегка притрушуємо борошном.
  3. Вливаємо у форму більшу частину тіста, а в ту, що залишилася додаємо какао. Виливаємо на біле тісто.
  4. Випікати при температурі 200 г перевіряти готовність дерев'яною паличкою (я випікала 30 хвилин). Готовий і охоловший кекс посипаємо цукровою пудрою або поливаємо шоколадом.

Повернутись на початок рецепту "Кекс "Повітряний""

Коментарі (11)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Мабуть самий простий рецепт кексу, який я тільки бачила
avatar

prostoKsjy

+
0
Зате смачний.
avatar

babenko-tanya

+
0
Смачний кекс, спробую приготувати.
avatar

Masha

+
0
А якщо форма без цієї штуки в середині? Можна і в такій пекти?
avatar

Dana

+
0
Я незнаю, не пробувала.
avatar

babenko-tanya

+
0
Дана, напевне можна.
avatar

Masha

+
0
Можна, але зазвичай в формі без дірки кекс печеться довше на меншій температурі, бо дірка дозволяє пропікати кекс швидше по всій товщині
avatar

Lana

+
0
От не можу ніяк роздивитися, це на розрізі кексу посередні тісто з какао, а навколо біле? А як воно так виходить?
І з олією кекс, мабуть, вологий, чи ні?
avatar

Lana

+
0
Тісто чорне виходить чуть тяжче і спадаэ вниз, ось ы виходить такий малюнок.Він не дуже вологий.
avatar

babenko-tanya

+
0
Кекс взагалі не є вологим. Ніколи їх не готувала, спробувала за вашим рецептом (бо він найпростіший ). ДУЖЕ СМАЧНІ!!! Але у мене великої форми нема, тому пекла у маленьких силіконових, і мабуть через це кекси випікались швидше, десь за 20 хвилин. Правда у духовці вони росли як на дріжджах і виросли вдвічі Це так має бути???
avatar

Alka

+
0
А хто казав що він вологий, котрий вологий кекс я наголошую. Так взалежності від обєму збільшується час приготування. Так вони гарно підростають.А якщо ви готували в маленьких формах треба було накладати майже половинку форми.
avatar

babenko-tanya