Кекс "Воздушный"

Кекс "Воздушный"
Ингредиенты
4 шт.
1,5 стакана
0,5 стакана
0,5 стакана
2,5 стакана
1 ч.ложка
1 ст.ложка
яйца куриные
4 шт.
сахар
1,5 стакана
вода
0,5 стакана
масло растительное
0,5 стакана
мука
2,5 стакана
сода пищевая
1 ч.ложка
какао
1 ст.ложка

Кекс «Воздушный»

Приготовление:
  1. Сбить яйца с сахаром к белому цвету. Осторожно вливаем воду и масло помешивая в одну сторону. Добавляем муку перемешанную с содой.
  2. Форму смазываем и слегка притрушиваем мукой.
  3. Вливаем в форму большую часть теста, а в ту, которая осталась добавляем какао. Выливаем на белое тесто.
  4. Выпекать при температуре 200 г проверять готовность деревянной палочкой (я выпекала 30 минут). Готовый и остывший кекс посыпаем сахарной пудрой или поливаем шоколадом.

Кекс «Воздушный»

Вернуться к началу рецепта "Кекс "Воздушный""

Комментарии (11)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Мабуть самий простий рецепт кексу, який я тільки бачила
avatar

prostoKsjy

+
0
Зате смачний.
avatar

babenko-tanya

+
0
Смачний кекс, спробую приготувати.
avatar

Masha

+
0
А якщо форма без цієї штуки в середині? Можна і в такій пекти?
avatar

Dana

+
0
Я незнаю, не пробувала.
avatar

babenko-tanya

+
0
Дана, напевне можна.
avatar

Masha

+
0
Можна, але зазвичай в формі без дірки кекс печеться довше на меншій температурі, бо дірка дозволяє пропікати кекс швидше по всій товщині
avatar

Lana

+
0
От не можу ніяк роздивитися, це на розрізі кексу посередні тісто з какао, а навколо біле? А як воно так виходить?
І з олією кекс, мабуть, вологий, чи ні?
avatar

Lana

+
0
Тісто чорне виходить чуть тяжче і спадаэ вниз, ось ы виходить такий малюнок.Він не дуже вологий.
avatar

babenko-tanya

+
0
Кекс взагалі не є вологим. Ніколи їх не готувала, спробувала за вашим рецептом (бо він найпростіший ). ДУЖЕ СМАЧНІ!!! Але у мене великої форми нема, тому пекла у маленьких силіконових, і мабуть через це кекси випікались швидше, десь за 20 хвилин. Правда у духовці вони росли як на дріжджах і виросли вдвічі Це так має бути???
avatar

Alka

+
0
А хто казав що він вологий, котрий вологий кекс я наголошую. Так взалежності від обєму збільшується час приготування. Так вони гарно підростають.А якщо ви готували в маленьких формах треба було накладати майже половинку форми.
avatar

babenko-tanya