Кекс "Осінь в банці"

Кекс "Осінь в банці"

Інгредієнти

1 шт.
0,8 склянки
1 ч.ложка
0,13 ч.ложки
5 ст.ложок
200 г.
5 ст.ложок
3 ст.ложки
3 ст.ложки
10 г.
50 г.

Інгредієнти

жовтки яєчні
1 шт.
борошно
0,8 склянки
розпушувач тіста
1 ч.ложка
сіль
0,13 ч.ложки
масло вершкове
5 ст.ложок
молоко згущене
200 г.
цукор
5 ст.ложок
цукати
3 ст.ложки
горіхи волоські
3 ст.ложки
цукор ванільний
10 г.
шоколад
50 г.

Кекс «Осінь в банці»
Хочу сьогодні виставити кекс з гумором. Закатаємо осінь в банку! Таку випічку, закриту відразу після випікання кришкою, можна зберігати до 1 місяця: носити в подарунок родичам і друзям, брати на пікнік, давати дітям в школу, брати у далекі поїздки і відрядження. Осінній кекс на згущеному молоці вас зачарує: він з баклажановими і кавуновими цукатами, горіхами. А ще не один «чомучка» зламає голову, перш ніж здогадається, як всередині кексу опинився шоколадний напис «осінь». Фантазуємо?

Приготування
Масло розтерти з цукром на пухку масу. Додати жовток і ретельно розтерти. Далі додавати у декілька прийомів згущене молоко чергуючи з борошном з розпушувачем, весь час ретельно перемішуючи. Додати решту інгредієнтів і замісити тісто (буде як густа-густа сметана).
Банки, які закручуються, бажано широкі, ретельно висушити. Шоколад помістити в целофановий пакет і розтопити у гарячій воді. Зрізати кутик пакета і на внутрішній стороні банки написати «Осінь» або що вам подобається, наприклад, намалювати сердечко чи усміхнену фізіономію )
Заповнити тістом банки, коли шоколад остигне і затвердіє. Заповнювати потрібно не більше, ніж на 1\2 об'єму.
Випікати 20 хвилин при 180℃. Кришку при випіканні лише зверху поставити, але не закручувати. Кекс при випіканні набуде чудового золотистого кольору — справжня золота осінь в банці! Для зберігання готові гарячі кекси відразу закатати кришкою.
Їдять такі кекси прямо з банки — дуже цікаво!







Кекс «Осінь в банці»
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Кекс "Осінь в банці""

Коментарі (15)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Крутізна нєопісуєма , була б шляпа, зняла б обов'язково
avatar

Dama

+
0
avatar

Medunya

+
0
Дуже креативно!Дійсно відразу не зрозумієш, як все туди попало!
avatar

Mila

+
0
Дякую, Міла.
avatar

Medunya

+
0
Браво, Леся! Кладязь фантазii!!!
avatar

Glaros

+
0
Лариса, спасибки!
avatar

Medunya

+
0
гарно! скажіть, а як цукати з баклажану робити?
avatar

HalynaTsyhanenko

+
0
avatar

Medunya

+
0
Леся, я в шоці, дуже цікава ідея, поражена твоєю фантазією, вже ніби знаю, що втебе всі рецепти з видумкою і всерівно кожен раз дивуюся
А закрити можна кексики за іншим рецептом чи тільки за цим?
avatar

Masha

+
0
Маша, дякую.Можна закрити і з іншим рецептом!
avatar

Medunya

+
0
Питання: банки із тістом ставити у розігріту духовку чи у холодну і вже доті розігрівати???
avatar

koval06

+
0
Банки ставити у розігріту духовку викладені в якийсь посуд — наприклад форму для випічки чи на деко. Уже з деком і поміщаємо в гарячу духовку.
avatar

Medunya

+
0
дуже красиво, цікаво, фото чудові, навіть не дивлячись на те, що я більше люблю весну
avatar

gutka

+
0
Я теж весну більше люблю! Треба і весну якось закрутити в банку і відкрити собі взимку
avatar

Medunya

+
0
о це гарна ідея
avatar

gutka