Кекс "Осень в банке"

Кекс "Осень в банке"

Ингредиенты

1 шт.
0,8 стакана
1 ч.ложка
0,13 ч.ложки
5 ст.ложек
200 г.
5 ст.ложек
3 ст.ложки
3 ст.ложки
10 г.
50 г.

Ингредиенты

желтки яичные
1 шт.
мука
0,8 стакана
разрыхлитель теста
1 ч.ложка
соль
0,13 ч.ложки
масло сливочное
5 ст.ложек
молоко сгущенное
200 г.
сахар
5 ст.ложек
цукаты
3 ст.ложки
орехи грецкие
3 ст.ложки
сахар ванильный
10 г.
шоколад
50 г.

Кекс «Осень в банке»
Хочу сегодня выставить кекс с юмором. Закатаем осень в банке! Такую выпечку, закрытую сразу после выпекания крышкой, можно хранить до 1 месяца: носить в подарок родственникам и друзьям, брать на пикник, давать детям в школу, брать в дальние поездки и командировки. Осенний кекс на сгущенном молоке вас очарует: он с баклажаноыми и арбузными цукатами, орехами. А еще не один «почемучка» сломает голову, прежде чем догадается, как внутри кекса оказалась шоколадная надпись «осень». Фантазируем?

Приготовление
Масло растереть с сахаром в пышную массу. Добавить желток и тщательно растереть. Далбше добавлять в несколько приемов сгущенное молоко чередуя с мукой с разрыхлителем, все время тщательно перемешивая. Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто (будет как густая-густая сметана).
Банки, которые закручиваются, желательно широкие, тщательно высушить. Шоколад поместить в целлофановый пакет и растопить в горячей воде. Срезать уголок пакета и на внутренней стороне банки написать «Осень» или что вам нравится, например, нарисовать сердечко или улыбающуюся физиономию )
Заполнить тестом банки, когда шоколад остынет и затвердеет. Заполнять нужно не более, чем на 1\2 объема.
Выпекать 20 минут при 180 ℃. Крышку при выпечке только сверху поставить, но не закручивать. Кекс при выпечке станет замечательного золотистого цвета — настоящая золотая осень в банке! Для хранения готовые горячие кексы сразу закатать крышкой.
Едят такие кексы прямо из банки — очень интересно!







Кекс «Осінь в банці»
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Кекс "Осень в банке""

Комментарии (15)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Крутізна нєопісуєма , була б шляпа, зняла б обов'язково
avatar

Dama

+
0
avatar

Medunya

+
0
Дуже креативно!Дійсно відразу не зрозумієш, як все туди попало!
avatar

Mila

+
0
Дякую, Міла.
avatar

Medunya

+
0
Браво, Леся! Кладязь фантазii!!!
avatar

Glaros

+
0
Лариса, спасибки!
avatar

Medunya

+
0
гарно! скажіть, а як цукати з баклажану робити?
avatar

HalynaTsyhanenko

+
0
avatar

Medunya

+
0
Леся, я в шоці, дуже цікава ідея, поражена твоєю фантазією, вже ніби знаю, що втебе всі рецепти з видумкою і всерівно кожен раз дивуюся
А закрити можна кексики за іншим рецептом чи тільки за цим?
avatar

Masha

+
0
Маша, дякую.Можна закрити і з іншим рецептом!
avatar

Medunya

+
0
Питання: банки із тістом ставити у розігріту духовку чи у холодну і вже доті розігрівати???
avatar

koval06

+
0
Банки ставити у розігріту духовку викладені в якийсь посуд — наприклад форму для випічки чи на деко. Уже з деком і поміщаємо в гарячу духовку.
avatar

Medunya

+
0
дуже красиво, цікаво, фото чудові, навіть не дивлячись на те, що я більше люблю весну
avatar

gutka

+
0
Я теж весну більше люблю! Треба і весну якось закрутити в банку і відкрити собі взимку
avatar

Medunya

+
0
о це гарна ідея
avatar

gutka