Кекс американський

Кекс американський
Інгредієнти
2,5 склянки
1 склянка
3 шт.
0,7 склянки
1 ст.ложка
1 ст.ложка
4 шт.
1 ч.ложка
50 г.
50 г.
2 ст.ложки
борошно
2,5 склянки
цукор
1 склянка
яйця курячі
3 шт.
олія
0,7 склянки
кориця мелена
1 ст.ложка
какао
1 ст.ложка
яблука
4 шт.
сода харчова
1 ч.ложка
горіхи
50 г.
родзинки
50 г.
пудра цукрова
2 ст.ложки

Кекс американський
Представляю Вам дуже ароматний, смачний і нескладний в приготуванні кекс. Спекла я його за рецептом з книги «Кулінарні секрети сестри Ольги», яку я придбала в цьому році на Західній Україні. У цій книзі зібрані рецепти страв, якими поділилися з читачами сестри-монахині приходу Непорочної Діви Марії. Рецепти страв, особливо випічки, дуже цікаві і випробувані часом.

Приготування

Яблука очистити від шкірки і насіння, порізати великими часточками.

Горіхи (у мене суміш фундука та мигдалю) подрібнити не дуже дрібно. Родзинки розпарити в гарячій воді.

Борошно змішати з корицею, какао, содою.

Яйця збити з цукром, поступово додати олію, не перестаючи збивати.

Потім поступово додати борошняну суміш, добре змішати. В кінці додати горіхи, родзинки та яблука. Тісто виходить густе і тягуче.
Викласти тісто в прямокутну форму. Випікати при температурі 200 градусів 1 годину.
Кекс американский
Охолодити і посипати цукровою пудрою. Або можна верх полити шоколадною помадкою.

Повернутись на початок рецепту "Кекс американський"

Коментарі (5)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Смакота! Я от все придивляюся, що то таке біленьке в шоколадному тісті А це яблучка
avatar

Medunya

+
0
Дякую, Леся! Так, це яблучка, на смак такі, як у твоєму пирозі «Яблука в перині».
avatar

Mila

+
0
якось пекла такий кекс, тільки взяла більшу форму і він у мене вийшов не високий, але на смак був дуже смачний
avatar

gutka

+
0
Я дуже рада, що кекс сподобався! Він дуже гарненький та спокусливий вийшов!
avatar

Mila

+
0
дякую за гарний смачний та ароматний рецепт
avatar

gutka