Кекс американский

Кекс американский
Ингредиенты
2,5 стакана
1 стакан
3 шт.
0,7 стакана
1 ст.ложка
1 ст.ложка
4 шт.
1 ч.ложка
50 г.
50 г.
2 ст.ложки
мука
2,5 стакана
сахар
1 стакан
яйца куриные
3 шт.
масло растительное
0,7 стакана
корица молотая
1 ст.ложка
какао
1 ст.ложка
яблоки
4 шт.
сода пищевая
1 ч.ложка
орехи
50 г.
изюм
50 г.
пудра сахарная
2 ст.ложки

Кекс американский
Представляю Вам очень ароматный, вкусный и несложный в приготовлении кекс. Испекла я его по рецепту из книги «Кулинарные секреты сестры Ольги», которую я приобрела в этом году на Западной Украине. В этой книге собраны рецепты блюд, которыми поделились с читателями сестры-монахини прихода Непорочной Девы Марии. Рецепты блюд, особенно выпечки, очень интересные и опробованные временем.

Приготовление

Яблоки очистить от кожицы и семян, порезать крупными дольками.

Орехи (у меня смесь фундука и миндаля) измельчить не очень мелко. Изюм распарить в горячей воде.

Муку смешать с корицей, какао, содой.

Яйца взбить с сахаром, постепенно добавить растительное масло, не переставая взбивать.

Затем постепенно добавить мучную смесь, хорошо смешать. В конце добавить орехи, изюм и яблоки. Тесто получается густое и тягучее.
Выложить тесто в прямоугольную форму. Выпекать при температуре 200 градусов 1 час.
Кекс американский
Охладить и посыпать сахарной пудрой. Или можно верх полить шоколадной помадкой.

Вернуться к началу рецепта "Кекс американский"

Комментарии (5)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Смакота! Я от все придивляюся, що то таке біленьке в шоколадному тісті А це яблучка
avatar

Medunya

+
0
Дякую, Леся! Так, це яблучка, на смак такі, як у твоєму пирозі «Яблука в перині».
avatar

Mila

+
0
якось пекла такий кекс, тільки взяла більшу форму і він у мене вийшов не високий, але на смак був дуже смачний
avatar

gutka

+
0
Я дуже рада, що кекс сподобався! Він дуже гарненький та спокусливий вийшов!
avatar

Mila

+
0
дякую за гарний смачний та ароматний рецепт
avatar

gutka