Солена капуста. Готується за ніч

Солена капуста. Готується за ніч
  • Швидкість приготування: Довго (до 1 дня)
  • Складність приготування: Легко
  • Спосіб приготування: не вказано

Інгредієнти

Інгредієнти
1,5-2 кг
3-4 шт.
2 шт.
часник (зубки)
8-10 шт.
Розсіл:
1 л
200 г.
2 ст.ложки
2 ст.ложки
2 ст.ложки

Інгредієнти

Інгредієнти
капуста
1,5-2 кг
морква
3-4 шт.
буряк
2 шт.
часник (зубки)
8-10 шт.
Розсіл:
вода
1 л
олія
200 г.
оцет
2 ст.ложки
кріп
перець чорний горошок
сіль
2 ст.ложки
цукор
2 ст.ложки

Солена капуста. Готується за ніч

Приготування

Шаткую капусту (в цей раз на тертці бернера — дуже тонко), моркву, буряк — перемішуємо. Укладаємо в каструлю. Готуємо розсіл — воду кип'ятимо, додаємо — оцет, олію, спеції, сіль, цукор. Часник кладемо зверху на капусту і заливаємо все розсолом киплячим. І на ніч під вантаж (кг 2-3 вистачить), до обіду можна їсти
Я заправляю горошком і олією — можна цибулю ще додати.
Смачного!!!

Повернутись на початок рецепту "Солена капуста. Готується за ніч"

Коментарі (1)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Очень даже симпатичная капустка!
avatar

Lyuba