Рецепти

Солена капуста. Готується за ніч

Переклади рецепту

kansa (Анюта) Написати лист

Рейтинг

+104.00

Рецепти користувача (23)

Швидкість приготування: Довго (до 1 дня)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: не вказано

Інгредієнти

Інгредієнти
капуста	1,5-2 кг
морква	3-4 шт.
буряк	2 шт.
часник (зубки)	8-10 шт.

Розсіл:
вода	1 л
олія	200 г.
оцет	2 ст.ложки
кріп
перець чорний горошок
сіль	2 ст.ложки
цукор	2 ст.ложки

Інгредієнти

Інгредієнти
капуста	1,5-2 кг
морква	3-4 шт.
буряк	2 шт.
часник (зубки)	8-10 шт.

Розсіл:
вода	1 л
олія	200 г.
оцет	2 ст.ложки
кріп
перець чорний горошок
сіль	2 ст.ложки
цукор	2 ст.ложки

Солена капуста. Готується за ніч

Приготування

Шаткую капусту (в цей раз на тертці бернера — дуже тонко), моркву, буряк — перемішуємо. Укладаємо в каструлю. Готуємо розсіл — воду кип'ятимо, додаємо — оцет, олію, спеції, сіль, цукор. Часник кладемо зверху на капусту і заливаємо все розсолом киплячим. І на ніч під вантаж (кг 2-3 вистачить), до обіду можна їсти