Соленая капуста. Готовится за ночь

Соленая капуста. Готовится за ночь
  • Скорость приготовления: Долго (до 1 дня)
  • Сложность приготовления: Легко
  • Способ приготовления: не указано
Ингредиенты
Ингредиенты
1,5-2 кг
3-4 шт.
2 шт.
чеснок (зубки)
8-10 шт.
Рассол:
1 л
200 г.
2 ст.ложки
2 ст.ложки
2 ст.ложки
Ингредиенты
капуста
1,5-2 кг
морковь
3-4 шт.
свекла
2 шт.
чеснок (зубки)
8-10 шт.
Рассол:
вода
1 л
масло растительное
200 г.
уксус
2 ст.ложки
укроп
перец черный горошек
соль
2 ст.ложки
сахар
2 ст.ложки

Соленая капуста. Готовится за ночь

Приготовление

Шинкую капусту (в этот раз на терке бернера — очень тонко), морковку, свеклу — перемешиваем. Укладываем в кастрюлю. Готовим рассол — воду кипятим, добавляем — уксус, масло, специи, соль, сахар. Чеснок кладем сверху на капусту и заливаем все рассолом кипящим. И на ночь под груз (кг 2-3 хватит), к обеду можно кушать
Я заправляю горошком и маслом растительным — можно лук еще добавить.
Приятного аппетита!!!

Вернуться к началу рецепта "Соленая капуста. Готовится за ночь"

Комментарии (1)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Очень даже симпатичная капустка!
avatar

Lyuba