Паштет з курячої печінки

Паштет з курячої печінки
Інгредієнти
печінка куряча
500 г.
цибуля ріпчаста
1 шт.
олія
2-3 ст.ложки
масло вершкове
100 г.
сметана
300 г.
сіль
перець чорний мелений

Паштет з курячої печінки

Приготування
Процес приготування: нагріваємо сковороду, кладемо в неї олію рослинну і вершкове масло, обсмажуємо цибулю пару хвилин, додаємо печінку порізану, ще хвилин 5 обсмажуємо на великому вогні, додаємо сметану, зменшуємо вогонь і тушкуємо під кришкою хвилин 10 до готовності. Солимо в процесі готування. Далі беремо блендер і доводимо до однорідної маси наш паштет (весь соус сметанний можна не виливати — дивіться по консистенції). Додаємо в теплий паштет 100гр. масла вершкового, перемішуємо, як охолоне — відправляємо в холодильник.
Для обсипання використовувала обсмажене солоне насіння.
Смачного!
Паштет из куриной печени

Повернутись на початок рецепту "Паштет з курячої печінки"

Коментарі (2)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
avatar

Dana

+
0
На вигляд як цукерки
avatar

pikas