Прямой эфир
Рецепты
Паштет из куриной печени
Ингредиенты
Приготовление
Процесс приготовления: нагреваем сковороду, кладем в нее масло растительное и сливочное, обжариваем лук пару минут, добавляем печень порезанную, еще минут 5 обжариваем на большом огне, добавляем сметану, убавляем огонь и тушим под крышкой минут 10 до готовности. Солим в процессе готовки. Дальше берем блендер и доводим до однородной массы наш паштет (весь соус сметанный можно не выливать — смотрите по консистенции). Добавляем в теплый паштет 100гр. масла сливочного, перемешиваем, как остынет — отправляем в холодильник.Для обсыпки использовала обжаренные соленые семечки.
Приятного аппетита!
- 2036
- 17 февраля 2012, 17:22
- Мне нравится
-
3
- В избранное
Dana
pikas