Зелений салат з буряком і копченостями

Зелений салат з буряком і копченостями

Інгредієнти

Інгредієнти

салат
75 г.
буряк
2 шт.
сметана
100 г.
хамон
100 г.
сир пармезан
50 г.
хрін тертий
оцет винний
сіль
олія оливкова

Зелений салат з буряком і копченостями

Приготування

Буряк відварити. Потім нарізати великою соломкою (буряк повинен залишатися теплим), в миску додати винний оцет, сіль, перець, сметану, ретельно перемішати, дати постояти 10 хвилин, щоб буряк дав сік. Листя салату викласти на тарілку, зверху буряк, додати тонко порізане копчене м'ясо, посолити, додати свіжий тертий хрін (або імбир), додати пармезан (чим тонше ви його поріжете, тим краще), в завершенні полити оливковою олією. Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Зелений салат з буряком і копченостями"

Коментарі (1)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
avatar

Lyuba