Зеленый салат со свеклой и копченостями

Зеленый салат со свеклой и копченостями
Ингредиенты
салат
75 г.
свекла
2 шт.
сметана
100 г.
хамон
100 г.
сыр пармезан
50 г.
хрен тертый
уксус винный
соль
масло оливковое

Зеленый салат со свеклой и копченостями

Приготовление

Свеклу отварить. Затем нарезать крупной соломкой (свекла должна оставаться теплой), в миску добавить винный уксус, соль, перец, сметану, тщательно перемешать, дать постоять 10 минут, чтоб свекла дала сок. Листья салата выложить на тарелку, сверху свеклу, добавить тонко порезанное копченое мясо, посолить, добавить свежий тертый хрен (или имбирь), добавить пармезан (чем тоньше вы его порежете, тем лучше), в завершении полить оливковым маслом. Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Зеленый салат со свеклой и копченостями"

Комментарии (1)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
avatar

Lyuba