Яєчні кошички (Canastillas de huevos)

Яєчні кошички (Canastillas de huevos)

Інгредієнти

Інгредієнти
12 шт.
Тісто для кошиків:
150 г.
1 шт.
75 г.

Інгредієнти

Інгредієнти
яйця перепелині
12 шт.
бекон
Тісто для кошиків:
борошно
150 г.
жовтки яєчні
1 шт.
масло вершкове
75 г.
сіль

Яєчні кошички (Canastillas de huevos)

Приготування
Замісити тісто: змішати борошно, жовток, нарізане шматочками вершкове масло, столову ложку води і сіль, замісити тісто, поставити підійти в холодильник на 20 хв.
Тісто розкачати тонкими шарами, вистелити ним дно формочок для тарталеток, зробити проколи виделкою і випікати в духовці 15 хв, при температурі 180 гр. до готовності, готові тарталетки остудити. В кожну тарталетки помістити маленький шматочок бекону, вбити по одному перепелиному яйцю, зверху покласти ще один маленький шматочок бекону і випікати в духовці 5 хвилин поки яйця не запечуться, але важливо щоб жовток не згортався повністю і залишався трохи рідким.

Повернутись на початок рецепту "Яєчні кошички (Canastillas de huevos)"

Коментарі (1)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
классно! очень понравилось оформление!
avatar

Tetianka