Яичные корзиночки (Canastillas de huevos)

Яичные корзиночки (Canastillas de huevos)
Ингредиенты
Ингредиенты
12 шт.
Тесто для корзиночек:
150 г.
1 шт.
75 г.
Ингредиенты
яйца перепелиные
12 шт.
бекон
Тесто для корзиночек:
мука
150 г.
желтки яичные
1 шт.
масло сливочное
75 г.
соль

Яичные корзиночки (Canastillas de huevos)

Приготовление
Замесить тесто: смешать муку, желток, нарезанное кусочками слив. масло, столовую ложку воды и соль, замесиь тесто, поставить подойти в холодильник на 20 мин.
Тесто раскатать тонким слоями, выстелить им дно формочек для тарталеток, сделать проколы вилкой и выпекать в духовке 15 мин, при температуре 180 гр. до готовности, готовые тарталетки остудить. В каждую тарталетку поместить маленький кусочек бекона, вбить по одному перепелиному яйцу, сверху положить еще один маленький кусочек бекона и выпекать в духовке 5 минут пока яйца не запекутся, но важно чтобы желток не сворачивался полностью и оставался немного жидким.

Вернуться к началу рецепта "Яичные корзиночки (Canastillas de huevos)"

Комментарии (1)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
классно! очень понравилось оформление!
avatar

Tetianka