Пісні шоколадні кошички з журавлинним мусом

Хочете приготувати найдешевший, але при цьому найсмачніший і оригінальний десерт? А телеведуча Дарія Трегубова стверджує, що зробити це можна за допомогою повітряної кульки!

Приготування

Журавлину розім'яти. Додати окріп, віджати сік і перелити його в окремий посуд. Ягідний жмих залити водою, додати цукор і прокип'ятити.

Готовий відвар процідити, а жмих викинути. У відвар додати манку і варити 5-7 хвилин на невеликому вогні.

У готову густу масу додати журавлинний сік і добре збити, поки маса не стане світлішою і не збільшиться в об'ємі.

Шоколад розтопити на водяній бані і трохи остудити. Деко застелити пергаментом для випічки. Ложкою зробити на пергаменті підставку для шоколадної вазочки.

Занурити кульку в шоколад і приліпити її на шоколадне підставу. Поставити кульки на 10 хвилин у морозилку.

Голкою лопнути кульки, вийняти їх з готових шоколадних вазочок. Готовий мус розлити в шоколадні вазочки, прикрасити тертим шоколадом і ягодами.

Повернутись на початок рецепту "Пісні шоколадні кошички з журавлинним мусом"