Закусочний торт з млинців

А ви пробували коли-небудь приготувати закуску з млинців? У мене давно на озброєнні цей рецепт. Ситність цієї страви висока.

Приготування:

МЛИНЦІ

Яйце збити в піну, додати всі інші інгредієнти і збити, щоб не було грудочок.
Посмажити 5 товстеньких млинців, як звичайно, без олії.

СИРНА МАСА

Всі інгредієнти змішати в блендері з збити в кремоподібну масу, поставити в холодильник, щоб трошки застигло.

ЗБИРАЄ ТОРТ

Млинець, сирна маса, печериці.

Млинець, сирна маса, 2 яєчні білки і 1 жовток.

Млинець, сирна маса, помідор.

Млинець, сирна маса, ковбаса.

Млинець, сирна маса, 1 яєчний жовток, зелень.

Боки також змастити сирною масою.

Дати постояти в холодильнику 1 годину, накривши серветкою.

Всім приємного апетиту
Дуже люблю такі торти, робиться просто, а прикрасить будь — який стіл. Начинку майже завжди міняю, тобто даю те що є в холодильнику. Смачно з корейською морквою, також з куркою чи іншим відвареним мясом. також з огірком, свіжим чи соленим. Головне не втратити пропорцію, завжди має бути щось з контрастним смаком і щось з ніжним. Тут у мене ковбаса і печериці мариновані, це контраст. А яйця, помідори з нейтральним смаком.

Повернутись на початок рецепту "Закусочний торт з млинців"