Закусочний млинцевий торт

Закусочний млинцевий торт
Інгредієнти
молоко
500 мл
яйця курячі
4 шт.
борошно
1 склянка
цукор
1 ст.ложка
філе куряче
1 шт.
печериці
250 г.
томати
2 шт.
сир твердий
200 г.
сир кисломолочний
350 г.
майонез
100 г.
часник
5 шт.
зелень (зубки)
спеції
сіль

Закусочний млинцевий торт
Ну, просто смакота, а не торт! І робити його — одне задоволення!
Спробуйте і не пошкодуєте)

Приготування
Спочатку нам потрібно спекти млинці. Наприклад, за моїм рецептом: для цього змішуємо: яйця, молоко, цукор і борошно. Добре перемішати в міксері так, щоб не залишилося грудочок. Тісто має бути по консистенції як рідка сметана. Тоді млинці будуть тоненькими.

Смажимо млинчики на рослинній олії.

ось такі в мене вони вийшли.

Поки млинчики смажаться, ми встигаємо відварити курячу грудку.

І нарізати печериці пластинками,

щоб злегка підсмажити на олії, додавши сіль і спеції.
Гриби краще всього протушкувати у власному соку, який вони виділяють.

Тепер приготуємо сирну (творожну) суміш для змащування млинців. Для цього розтираємо сир (творог)

з маойонезом

і часничком, попередньо видавленим.

Все добре вимішуємо до консистенції густого крему. Додаємо солі і чорний перць. Виходить неймовірно смачна й ароматна сирна маса, яку можна їсти і окремо з хлібцем)

Готові млинці злегка остуджуємо і промазуємо сирною (творожною) масою.

Перший (нижній) шар у мене грибний:

Накриваємо млинцем, змащуємо його сиром (творогом) і кладемо куряче м'ясо, розділивши його на невеликі шматочки.

Для смаку зверху трохи натираємо сиру.

На наступний млинець кладемо помідори. Їх потрібно нарізати кільцями, а потім кожне кільце розрізати навпіл. Щоб не утворилося занадто багато вологи, я просто видалила соковиту частина помідорів. Посипаємо рубаною зеленню.

І повторюємо всі шари ще раз. Тільки останній (верхній) помідорний шар я поміняла на курячий.

На самий верх кладемо останній млинець, змащуємо його і посипаємо тертим сиром.

Відварюємо яйця круто і тремо їх прямо на торт. Страву ставимо в холодильник на час, який Ви зможете витерпіти))) а потім насолоджуємося!

Торт у розрізі:
Закусочний млинцевий торт
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Закусочний млинцевий торт"

Коментарі (11)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Ох, как вкусно и красиво , а еще я люблю майонез в таких штучках,
avatar

Dama

+
0
Спасибо!
avatar

Laska

+
0
Дякую за підказку: приготую таке чоловікові на день народження.
avatar

Lyuba

+
0
Приготуйте обов`язково, це дуууже смачно!
avatar

Laska

+
0
І фоток стільки. Клас.
Віддаю свої плюсики
avatar

Dana

+
0
Дякую!
avatar

Laska

+
0
Ну просто дуууже класно!
avatar

Yurec

+
0
Дякую!
avatar

Laska

+
0
Смакота, люблю закусочні торти.
avatar

Masha

+
0
Хочу сказати, що пішов на «ура».
avatar

Lyuba

+
0
Очень вкусно выглядит. Фотографии просто шикарные
avatar

tiny-healer