Торт из блинов на закуску

А вы пробовали когда-нибудь приготовить закуску из блинов? У меня давно на вооружении этот рецепт. Сытность этого блюда высока.

Рецепт закуски из блинов:

БЛИНЫ

Яйцо взбить в пену, добавить все остальные ингредиенты и взбить, чтобы не было комочков.
Пожарить 5 толстеньких блинчиков, как обычно, без масла.

творожная масса

Все ингредиенты смешать в блендере с взбить в кремообразную массу, поставить в холодильник, чтобы немножко застыло.

СОБИРАЕМ ТОРТ

Блин, творожная масса, шампиньоны.

Блин, творожная масса, 2 яичных белка и 1 желток.

Блин, творожная масса, помидор.

Блин, творожная масса, колбаса.

Блин, творожная масса, 1 яичный желток, зелень.

Стороны также смазать творожной массой.

Дать постоять в холодильнике 1 час, накрыв салфеткой.

Всем приятного аппетита: -*
Очень люблю такие торты, да и вообще закуску из блинов, делается просто, а украсит любой стол. Начинку почти всегда меняю, т.е. даю то что есть в холодильнике. Вкусно с корейской морковью, также с курицей или иным отварным мясом. также с огурцом, свежим или соленым. Главное не потерять пропорцию, всегда должно быть нечто с контрастным вкусом и то с нежным. Здесь у меня колбаса и шампиньоны маринованные, это контраст. А яйца, помидоры с нейтральным вкусом.

Вернуться к началу рецепта "Торт из блинов на закуску"